Az új szilikon sütőformák veszélyt jelenthetnek a májadra
A szilikon sütőformák népszerűsége nem véletlen: hajlékonyak és jól bírják a meleget. Friss kanadai kutatások azonban arra utalnak, hogy ezek a termékek mégis árthatnak, főként a májunknak. A szilikonban található sziloxán vegyületek lenyelés esetén a májba, belélegzés esetén pedig a májba és a tüdőbe is eljuthatnak. Különösen a zsírosabb ételek esetében nagyobb a kockázat, mivel a sziloxánok zsíroldékonyak, így ezek az ételek több káros anyagot vesznek fel sütés közben.
Meglepően biztonságos a régi sütőszőnyeg
Nem érdemes azonban azonnal kidobni az összes szilikon formádat. A kutatás azt is kimutatta, hogy minden egyes sütés során jelentősen csökken a kioldódó sziloxán mennyisége, és hét hónap elteltével az értékek sem emelkednek vissza. Vagyis a régi, megsárgult sütőszőnyeg valószínűleg sokkal kevesebb káros anyagot bocsát ki, mint egy vadonatúj, színes változat.
Mi a legbiztonságosabb választás?
Az eredmények azt sugallják, hogy a klasszikus anyagok, például az üveg vagy a könnyűfém edények továbbra is a legmegbízhatóbbak élelmiszerkészítéshez. Ha biztosra akarsz menni, inkább ezeket válaszd, és tartsd meg a jól bejáratott régimódi eszközöket!
🕵 Az Egyesült Királyság Nemzeti Kiberbiztonsági Központja (NCSC) ismét arra figyelmeztet, hogy oroszbarát hekkercsoportok folyamatosan támadják a szigetország létfontosságú infrastruktúráját és önkormányzatait...
Az elmúlt ötven év legjelentősebb emberes űrmissziója újabb mérföldkőhöz érkezett, miután a NASA Artemis II rakétája a hétvégén eljutott a floridai Kennedy Űrközpont indítóállásához...
🚀 A ChatGPT Go új frissítésének köszönhetően már tényleg megéri előfizetni: az OpenAI majdnem a duplájára emelte a használati korlátokat, ráadásul teljes hozzáférést ad a GPT-5...
2020 októberében a Landsat 8 műhold lélegzetelállító képet örökített meg Portugália nyugati partjainál: Nazaré közelében a 7 emeletnyi, vagyis 24 méteres hullámok tomboltak, erejükkel hatalmas víz alatti üledékfelhőket keltve...
A BioticsAI, amely 2023-ban megnyerte a Disrupt Csatatér (Disrupt Battlefield) versenyét, most FDA-engedélyt kapott mesterséges intelligenciával támogatott magzati ultrahang szoftverére...
A kriptopiac kedden némileg stabilizálódott a hétfői, vámhírek miatt bekövetkezett megrázkódtatás után, de továbbra is óvatosság tapasztalható, főleg az altcoinok körében...
Több mint 12 évnyi csend után egy régóta tétlen bitcoin-tárca tulajdonosa megmozdult, és 909 bitcoint – mai értéken több mint 30 milliárd forintot – utalt át egy új címre...
👀 A James Webb űrteleszkóp a valaha készült legélesebb felvételt rögzítette egy fekete lyuk környékéről, mindössze 13 millió fényévre lévő Circinus-galaxis szívében...
A Johns Hopkins Egyetem kutatói váratlan felfedezésre jutottak az agy működésében: eddig passzívnak hitt fehérjék, az úgynevezett GluD-k (delta-típusú ionotróp glutamát receptorok) valójában aktív szereplők az idegsejtek közötti kommunikációban és kapcsolatok kialakításában...
Kevesen gondolnák, hogy a tengerekben élő zsinórférgek igazi matuzsálemek lehetnek. Az amerikai William & Mary Egyetem tengerbiológus oktatója, Jon Allen évek óta minden tanévet azzal kezd, hogy óvatosan kiválogatja a ragadozó tengeri csillagokat és anemónákat az akváriumból, majd előkeresi a közel egy méter hosszú zsinórférget, akit egyszerűen csak A Legidősebb Baseodiscus (Baseodiscus the Eldest) néven...
🔻 Egy 39 éves szörföst mart mellkason egy cápa az ausztráliai Új-Dél-Wales északi partján, ezzel 48 órán belül már a negyedik cápatámadás történt a térségben...
💸 A Bitcoin árfolyama hétfőn 93 000 dollár (kb. 33,8 millió forint) felett stabilizálódott, miután Donald Trump amerikai elnök új vámokat helyezett kilátásba Dániával és több európai országgal szemben – a Grönlanddal kapcsolatos vita miatt...
💻 A legerősebb MacBook Pro gépekre várók tavaly csalódhattak, hiszen az Apple kihagyta a nagyobb teljesítményű M4 Pro és M4 Max modellek frissítését...
Ma minden rendszergazda figyelmére szükség van, aki Microsoft Intune-nal menedzsel mobilokat, különben kritikus alkalmazások – akár a Microsoft sajátjai – is leállhatnak...
