Vége a brutális marketplace-jutalékoknak
Az online rendelési platformok eddig súlyos anyagi terhet jelentettek a vendéglátóhelyeknek. A nagy aggregátorok, mint a DoorDash, az Uber Eats vagy a Grubhub, gyakran 15–30% közötti jutalékot vontak le minden egyes rendelésből, sőt egyes prémium láthatóságú csomagok esetében ez az arány elérte a 30%-ot is. Még az egyszerű, helyszíni átvételes rendelések után is felszámoltak 6–10% díjat, a fizetési feldolgozási díjakon felül (ezek százalékos aránya tipikusan 2,5–3,1% között mozgott, 0,3–0,36 USD tranzakciónként).
Ezzel szemben a Square most bevezetett MI-integrációja minden eddiginél átláthatóbb és kedvezőbb: az éttermek nem fizetnek további marketplace-jutalékot, hanem kizárólag a Square szokásos online tranzakciós díja (kb. 2,9% + 110 Ft) terheli őket, rejtett költségek nélkül. Egy átlagos, 15 000 Ft értékű rendelésnél tehát elmarad a 4–5000 Ft-nyi marketplace-levonás, így a profit nem tűnik el a rendszerben.
Hogyan működik a gyakorlatban az új rendszer?
A MI-integráció már működik minden olyan amerikai étterem számára, amely aktív Square Online Ordering-profillal rendelkezik. A rendszer valós időben, automatikusan szinkronizálja az éttermek kínálatát, árait, lehetséges módosítókat, készletszinteket – így a MI-alapú keresés és rendelés sosem ajánl fel kifogyott termékeket.
A rendelési folyamat egészen új élményt nyújt: a felhasználók egyszerűen beírják a chatbe, például: „Melyik közeli kávézóban kapható specialty pörkölésű kávé?”, mire a Square a valós idejű adatok alapján listázza a helyeket és kínálatukat. Az ügyfél már a chatablakból véglegesítheti a rendelését a Cash App-integráción keresztül, vagy egy előre kitöltött kosárral a rendszer átirányítja a Square Online rendelési oldalára.
A MI-alapú rendeléseket a háttérben azonnal feldolgozzák: a Square POS-ban és a konyhai kijelzőrendszerben ugyanúgy megjelennek, mint a hagyományos vásárlások, így a dolgozóknak nem kell semmit pluszban kezelniük.
Az éttermek számára fontos, hogy a MI-forgalom pontosan követhető a jelentésekben: minden ilyen rendelés külön címkézve érkezik, így a tulajdonosok könnyen mérhetik, milyen megtérülést hoz ez az új csatorna.
Partneri teszt és felhasználói fókusz
A Square éles indulás előtt a brooklyni Partners Coffee-val dolgozott együtt a rendszer finomhangolásán. Az ő céljuk nem az volt, hogy mindenáron digitalizálják az üzletet – ellenkezőleg, a háttérben dolgozó digitális rendszerrel szerették volna megőrizni a kávézó bensőséges hangulatát. A Partners Coffee digitális megoldásokért felelős alelnöke szerint a jó technológia akkor ideális, ha láthatatlanul, zökkenőmentesen támogatja a vendéglátást és a valódi, emberi kapcsolat kialakulását.
Új MI-alapú kereskedelmi ökoszisztéma születik
Mindezek ellenére a Square tervei túlmutatnak a mostani ChatGPT- és Claude-integráción. Több mint 4,5 millió eladó használja már a rendszert, és a cég hamarosan bevonja őket az Amazon Alexa hangvezérelt értékesítésébe is; a Google-lel közösen dolgoznak a Universal Commerce Protocol (UCP) szabványon, amely globálisan lehetővé tenné az egyszerű és szabályozott MI-alapú rendeléseket bármely platformon.
A cél világos: a Square legyen az az összekötő kapocs, amely minden kisvállalkozás számára elérhetővé teszi a legkorszerűbb MI-kereskedelmi élményt anélkül, hogy ehhez saját fejlesztőcsapatot vagy komoly informatikai ráfordítást igényelne. Az iparági előrejelzések szerint a következő években az amerikai e-kereskedelem mintegy 140 000 milliárd forint forgalmát generálhatják majd MI-alapú vásárlói ügynökök.
Ha a Square képes közvetlenül letérképezni a helyi vendéglátóhelyek rendeléseit a MI-platformokon, megkerülve a 30%-os aggregátor-jutalékokat, az egész szektor profittermelését alapvetően írhatja át. Az MI így végre az éttermek oldalára állhat: nem a profit ellensége, hanem annak kulcsa lesz.
