A világ kávétermelése túlnyomórészt két fajra korlátozódik: az arabicára (Coffea arabica) és a robustára (Coffea canephora). Ez a szűk fajválaszték azonban komoly veszélybe kerül a klímaváltozás hatására, hiszen az emelkedő hőmérséklet és a kiszámíthatatlan időjárás miatt egyre nehezebb megtermelni ezt a világszerte kedvelt italt. Ahhoz, hogy a kávé ne váljon luxuscikké, elkerülhetetlen új fajok bevonása a termesztésbe, amelyek jobban viselik a szélsőségeket.
Három az egyben: a Liberica valódi arca
Egy friss genetikai vizsgálat feltárta, hogy a liberica (Coffea liberica) kávéfaj valójában három különböző fajt takar: a C. libericát (Liberica), a C. dewevreit (amely excelsa néven is ismert), és a C. klaineit. Ezek a fajok morfológiai és éghajlati tűrőképességükben is jelentősen eltérnek egymástól, így új lehetőségeket kínálnak a hagyományos arabica és robusta helyett, főleg az éghajlatváltozás által veszélyeztetett területeken.
Túlélők a trópusokon
A kutatás szerint a C. dewevrei különösen szárazságtűrő, jobban viseli a kevesebb csapadékot, míg a C. liberica inkább a hosszabb, száraz évszakokat és a nagyobb csapadékingadozást tűri jól, főleg alacsonyabban fekvő, trópusi régiókban. A három faj közül a C. klainei kevésbé ismert, további vizsgálatokat igényel, de új alternatívát jelenthet a jövő kávétermesztésében.
Ma a Liberica kávé csupán az 1%-át adja a világpiacnak, főként Ugandában, Dél-Szudánban, Indiában, Vietnámban, Malajziában, a Fülöp-szigeteken, Indonéziában és a Csendes-óceán térségében termesztik. A jövő kávéellátásának biztonsága, valamint az új termesztési programok fejlesztése szempontjából kulcsfontosságú lehet e fajok szélesebb körű megismerése és bevezetése. Egyelőre terepkísérletekre és további kutatásokra van szükség, de a Liberica és rokonai mentőövet dobhatnak a kávé szerelmeseinek.
2025, adrienne, phys.org alapján
filózó
Te mit gondolsz, jó ötlet lenne új fajokat bevonni a kávétermesztésbe?
Szerinted etikus lenne génmódosítással ellenállóbbá tenni a kávé növényeket?
Ha valaki több mint egy évtizede játszott a Rhythm Heavennel, valószínűleg sosem felejtette el azt a különös, szürreális világot, ahol dadogó pankrátorok és furcsa madarak ugrálnak egy lélekmelengető popdallamra...
A brit távközlési piac gigantikus átalakulása zajlik: az ország versenyhatósága kiemelt vizsgálatot indított annak kapcsán, hogy a Netomnia anyavállalatát, a Substantialt a Liberty Global, a Telefonica és az InfraVia konzorciuma felvásárolja...
Az Anthropic szerdától újra elérhetővé teszi a csúcskategóriás Claude Fable 5-öt, miután a Kereskedelmi Minisztérium feloldotta az exportkorlátozásokat...
Érdemes megvizsgálni, hogy a Claude Code felhasználói egyre gyakrabban panaszkodnak arra, hogy egyik napról a másikra eltűnnek a beszélgetési előzményeik...
Júliusban a Pokémon GO rajongóira izgalmas hónap vár, hiszen a mobileszközökön futó játék tizedik évfordulóját ünnepli, miközben a Forever Forward szezon tovább pörög...
Fizetős iOS appok és játékok, amik ingyenesek a mai napon. ImgRef (iPhone/iPad)Az App Store szerkesztői által kiemelten ajánlott alkalmazás lenyűgöző, 98%-os ötcsillagos értékeléssel büszkélkedhet...
❤ A hirtelen szívhalál évente rengeteg áldozatot követel, jóllehet a beültethető defibrillátorok már évtizedek óta képesek lennének megelőzni a tragédiák jelentős részét...
Michael Dell idén egészen elképesztő sikereket ér el: cége meghatározó beszállító lett az adatközpont-fejlesztésekben, többek között a CoreWeave és az xAI számára szállít Nvidia-alapú szervereket, rackeket, hűtőrendszereket, valamint támogatást, miközben együttműködik a Microsofttal, a Google-lel és az OpenAI-jal is nagy teljesítményű MI-rendszerek építésében...
💰 Egy észak-karolinai férfi több mint tíz év börtönt kapott, miután beismerte, hogy januárban Pokémon-kártyákat és pénzt lopott egy helyi videójátékbolt alkalmazottjától Wilmingtonban...
🍇 Idén június 29-én érdemes az eget figyelni: ekkor látható a júniusi telihold, más néven az Eperhold (Strawberry Moon), ami az év legalacsonyabban járó és egyik legkisebb teliholdja lesz...
A mexikói Metapában egy vadonatúj, 2043 négyzetméteres üzemben indult el az Egyesült Államok mezőgazdasági minisztériumának (USDA) legújabb programja: steril legyek tömeges előállítása...
⚡ A Microsoft az eddigieknél sokkal gyorsabban készül átállni a kvantumbiztos védelemre, mert a kvantumszámítógépek fejlődése minden korábbinál nagyobb fenyegetést jelent a jelenlegi titkosítási szabványokra...
Felmerül a kérdés, hogy mennyire bízhatunk meg a mesterséges intelligenciával hajtott böngészőkben, ha egy új támadás képes kijátszani a biztonsági korlátokat...
🔒 A Microsoft fejlesztéseinek köszönhetően mostantól jóval biztonságosabbak lesznek a Teams-megbeszélések, hiszen egy új szabályozás lehetővé teszi, hogy a felhasználók blokkolják az engedély nélküli, harmadik féltől származó botok csatlakozását...
A mesterséges intelligencia infrastruktúrája iránti fékezhetetlen igény egyre nagyobb mértékben fűti az inflációt – figyelmeztetett Beth Hammack, a clevelandi Szövetségi Tartalékbank elnöke...
⚠ A Samsung Messages alkalmazás hamarosan végleg eltűnik az amerikai felhasználók mobiljáról, így akinek fontosak a régi üzenetei, vagy továbbra is csevegni szeretne, érdemes minél előbb lépnie...
🔨 Felmerül a kérdés, hogy mi lenne, ha a betegségeket nem csupán a DNS szerkesztésével, hanem a gének működésének speciális beállításával lehetne kezelni?..
A Peacock Premium Plus már elérhető a YouTube Primetime Channels szolgáltatáson keresztül, így mostantól közvetlenül a YouTube alkalmazásban is előfizethetsz rá, és nézheted az összes tartalmat – legyen szó mobilról, tabletről vagy okostévéről...
