Az első hal, amely sosem úszott – és mégis megeheted
Június elején hatalmas lépés történt az élelmiszeriparban: engedélyt kapott az első olyan sushi-minőségű lazac az Élelmiszer- és Gyógyszerengedélyeztetési Hivataltól (FDAFood and Drug Administration), amely soha nem élt a természetben. A San Franciscó-i székhelyű Wildtype ezzel az Egyesült Államokban a negyedik vállalat lett, amely engedélyt kapott laboratóriumban előállított hús forgalmazására – korábban két csirkehús- és egy sertészsír-gyártó kapott jóváhagyást. A tengeri herkentyűk közül viszont egyedül a Wildtype próbálja tökéletesen lemásolni a halhúst.
Laborban nőtt, mégis igazi lazac
Ez a lazac nem növényi alapú alternatíva, hanem valódi csendes-óceáni lazacsejtekből tenyésztett hús, amelyet fehérjével, zsírral és sóval táplálnak. Végül olyan halhúst kapunk, amely mindenben megegyezik a természetes lazaccal: kinézet, íz és tápérték szempontjából is szinte azonos az eredetivel. Az új laborhús megjelenése éppen akkor történik, amikor a termesztett húsipar politikai viták középpontjába került néhány konzervatív körben.
Sörfőzdéből hal-labor
A Wildtype-ot 2017-ben alapította Justin Kolbeck, egykori diplomata, valamint Ary Elfenbein kardiológus. Közös bennük a vállalkozó szellem és a világ élelmiszer-ellátási gondjainak megoldása iránti vágy. Elfenbein korábban emberi szívizom regenerációval kísérletezett, ami felvetette benne a gondolatot, hogy hasonló eljárással esetleg az állatok életét sem kellene kioltani. Így született meg a laboratóriumban tenyésztett, mégis valódi hal ötlete.
Az MI egyre nagyobb nyomást gyakorol a brit reklámügynökségekre, emiatt tavaly minden eddiginél több alkalmazott hagyta el a szakmát, főként a fiatalabb generációból...
Tipikus eset, amikor a tudomány átrendezi a régóta ismert tényeket – ezúttal a Cedars-Sinai kutatói bukkantak rá egy olyan biológiai javítófolyamatra, amely új utakat nyithat a gerincsérülések, a stroke vagy éppen a sclerosis multiplex kezelésében...
💫 Az univerzum hajnalán, közvetlenül az ősrobbanás után, az akkor még forró és kaotikus térben születtek meg az első, úgynevezett primordiális (ősi) fekete lyukak...
A Meta két nagy port kavaró perbe keveredett: Új-Mexikóban az állam főügyésze a gyerekek kizsákmányolását és károkozását rója fel a platform addiktív funkciói miatt, míg Los Angelesben egy nő mentális egészségromlásáért okolja a céget...
A mesterséges intelligencia-alapú alkalmazásoknál az egyik legjelentősebb fejlemény a költségek drasztikus, akár tízszeres csökkentése az Nvidia Blackwell platformján...
🐮 Tipikus eset, amikor egy legendás őslény újabb meglepetéssel szolgál: az Archaeopteryx, a dinoszauruszok és madarak közötti átmenetet jelző ikonikus lény számos meglepő, eddig ismeretlen sajátossággal gazdagítja ismereteinket...
A Microsoft végre kijavította azt a bosszantó hibát, amely miatt a Family Safety szülői felügyeleti szolgáltatás megakadályozta a Windows-felhasználókat abban, hogy elindítsák a Google Chrome-ot és más böngészőket...
Lenyűgöző pillanatot örökített meg a Hubble űrtávcső: a Tojás-köd (Egg Nebula) közepén egy haldokló csillag rejtőzik, amely kettős fénysugarat bocsát ki sűrű porburka poláris nyílásain át...
Miközben egyre több techóriás hangoztatja, hogy az MI elvenné a pályakezdők munkáját, az IBM épp az ellenkező irányba mozdul: 2026-ban háromszorosára növelné a pályakezdők felvételét az Egyesült Államokban...
A gyorsan fejlődő MI-technológiák nemhogy elvennék az ügyfélszolgálati munkatársak állásait, hanem segítenek nekik abban, hogy hatékonyabban oldják meg az ügyfelek problémáit...
💾 Egy alig észrevehető atomszintű csavar a mágneses rétegekben forradalmi áttörést hozott: új típusú, rendkívül apró mágneses örvények – úgynevezett szkyrmionok – jöttek létre, amelyek teljesen megváltoztathatják az adattárolás jövőjét...
⚡ Egy lényeges szempont, hogy az OpenAI szakít a kizárólagos Nvidia-függéssel, és új partnert választott a kódgenerálás felgyorsítására: a Cerebras Systems óriáslapkáit...
Kanada az évszázad végére évente akár ötször több szén-dioxidot távolíthatna el a légkörből, mint amennyit most kibocsát – mindezt azáltal, hogy fákat ültet a boreális erdő északi peremén...
Komolyabb akadályok elé néznek a Nintendo Switch-emulátorokat kereső felhasználók, ugyanis a Nintendo ismét DMCA-értesítéseket küldött a GitHubon jelenleg fellelhető összes Switch-emulátor és azok változatai (forkjai) ellen...
Érdemes megvizsgálni, hogy Európa legerősebb rakétája, az Ariane 6 sikerrel indította el az Amazon régóta várt műholdhálózatát, amikor a vállalatnak erre a legnagyobb szüksége volt...
Erre utal többek között az, hogy a vállalatok egyre nagyobb arányban telepítenek önállóan is működni képes MI-ügynököket, de ezek sikeres működtetéséhez egészen új típusú vezetőkre van szükség...
🔒 A Bitwarden mostantól egy új funkcióval, a Cupid Vault-tal segíti a biztonságos jelszómegosztást, főként azoknak, akik egy-két személlyel szeretnének közösen használni fiókokat...
