A világ kávétermelése túlnyomórészt két fajra korlátozódik: az arabicára (Coffea arabica) és a robustára (Coffea canephora). Ez a szűk fajválaszték azonban komoly veszélybe kerül a klímaváltozás hatására, hiszen az emelkedő hőmérséklet és a kiszámíthatatlan időjárás miatt egyre nehezebb megtermelni ezt a világszerte kedvelt italt. Ahhoz, hogy a kávé ne váljon luxuscikké, elkerülhetetlen új fajok bevonása a termesztésbe, amelyek jobban viselik a szélsőségeket.
Három az egyben: a Liberica valódi arca
Egy friss genetikai vizsgálat feltárta, hogy a liberica (Coffea liberica) kávéfaj valójában három különböző fajt takar: a C. libericát (Liberica), a C. dewevreit (amely excelsa néven is ismert), és a C. klaineit. Ezek a fajok morfológiai és éghajlati tűrőképességükben is jelentősen eltérnek egymástól, így új lehetőségeket kínálnak a hagyományos arabica és robusta helyett, főleg az éghajlatváltozás által veszélyeztetett területeken.
Túlélők a trópusokon
A kutatás szerint a C. dewevrei különösen szárazságtűrő, jobban viseli a kevesebb csapadékot, míg a C. liberica inkább a hosszabb, száraz évszakokat és a nagyobb csapadékingadozást tűri jól, főleg alacsonyabban fekvő, trópusi régiókban. A három faj közül a C. klainei kevésbé ismert, további vizsgálatokat igényel, de új alternatívát jelenthet a jövő kávétermesztésében.
Ma a Liberica kávé csupán az 1%-át adja a világpiacnak, főként Ugandában, Dél-Szudánban, Indiában, Vietnámban, Malajziában, a Fülöp-szigeteken, Indonéziában és a Csendes-óceán térségében termesztik. A jövő kávéellátásának biztonsága, valamint az új termesztési programok fejlesztése szempontjából kulcsfontosságú lehet e fajok szélesebb körű megismerése és bevezetése. Egyelőre terepkísérletekre és további kutatásokra van szükség, de a Liberica és rokonai mentőövet dobhatnak a kávé szerelmeseinek.
2025, adrienne, phys.org alapján
filózó
Te mit gondolsz, jó ötlet lenne új fajokat bevonni a kávétermesztésbe?
Szerinted etikus lenne génmódosítással ellenállóbbá tenni a kávé növényeket?
Egy ír egyetemen dolgozó kutatócsoport véletlenül bukkant rá a legrégebbi fennmaradt angol versre, miközben egy középkori könyvet lapozgatott egy római könyvtár digitalizált gyűjteményében...
💰 Ilyen eset például, amikor a Bitcoin körül egyre többen keresik, hogyan lehetne a világ legrégebbi blokkláncát végre nemcsak értéktárolásra használni, hanem valódi DeFi (decentralizált pénzügyi) alkalmazásokat futtatni rajta...
A Civilizáció 7 (Civilization 7) legújabb frissítése hétfőn fut be, és meglepetésként minden játékos számára elérhetővé teszi a történelem egyik leghíresebb hadvezérét, Nagy Sándort...
A Kelet-Szudánban, a hatalmas Atbai-sivatagban többéves kutatómunka alatt 260 hatalmas, kör alakú temetőt sikerült azonosítani, amelyek jóval az ókori Egyiptom létrejötte előtt épültek...
Erre jellemző példa, hogy a csillagászok egy lenyűgöző, új felvételt készítettek az Örvény-galaxisról (Whirlpool Galaxy, Messier 51), amely közelebb visz bennünket a csillagok születésének rejtélyeinek megértéséhez...
💸 A digitális világban minden eddiginél könnyebb pénztárca nélkül áldozattá válni. Egy friss kutatás szerint a sötét weben mindössze 4500 forintért hozzá lehet jutni egy brit bankkártya teljes adataihoz, míg egy teljes digitális azonosítócsomag 15 ezer forintba kerül...
Jellemző példa erre, hogy Arizonában több mint 150 levágott fejet tárolnak kriogén kamrákban abban a reményben, hogy a jövő orvostudománya egyszer újra életre keltheti őket egy másik testben...
Egy tizenkilencedik századi kézirat került elő Rómában, amely igazi szenzációnak számít a nyelvészek és irodalomtudósok körében: a Trinity College Dublin kutatóinak sikerült azonosítani az egyik legkorábbi, ma ismert angol vers egyik legrégebbi változatát...
A Riválisok (Rivals) második évadának első három epizódja már elérhető a Hulu-n és a Disney+-on, viszont a rajongók csalódottan tapasztalhatják, hogy a szezon második felére idén még várni kell...
Érdemes megvizsgálni, hogy tényleg mindenáron kerülni kell-e a jojódiétát. Az évek óta tartó rettegés, miszerint az ismétlődő fogyás és visszahízás árthat az egészségnek, úgy tűnik, nem támasztható alá meggyőző tudományos bizonyítékokkal...
Egy Spanyolországban talált, 150 millió éves, elképesztően jól megmaradt sztégoszaurusz-koponya alapjaiban változtatja meg mindazt, amit eddig a dinoszauruszok fejlődéséről tudtunk...
A Kongói Demokratikus Köztársaság és Uganda területén kitört ebola-járványt vasárnap nemzetközi jelentőségű egészségügyi vészhelyzetnek minősítette az Egészségügyi Világszervezet...
A Survivor – Görögország (Survivor Greece) forgatását azonnali hatállyal leállították, miután egy fiatal versenyző, Stavros Floros életveszélyes balesetet szenvedett...
A technológiai átalakulás új korszakát éljük, ahol a fejlett algoritmusok már nemcsak támogatják, hanem egyre inkább kiváltják azokat a szakértői feladatokat, amelyekben az embereknek fejlődniük kellene...
A GameSir G8+ MFi jelentős előrelépés a mobil játékvezérlők világában, amely a G8 Galileo bevált tulajdonságait vette alapul, majd szinte minden kritikus ponton továbbfejlesztette azt...
Kételyek merültek fel, hogy a nemrég megjelent, Mixtape című történetközpontú játék hamarosan eltűnhet a digitális boltokból a zeneszámok licencproblémái miatt...
Hihetetlen, de mégis igaz, hogy az Egyesült Államokban működő adatközpontok évente annyi áramot fogyasztanak, amellyel több mint 16 millió otthon energiaigényét lehetne fedezni...
Kenya elképesztő technológiai ugrásra készült, amikor májusban bejelentették a G42 és a Microsoft közös, 1 milliárd dolláros adatközpont-beruházását...
Csak három évvel a megjelenése után végleg eltűnik a digitális boltok polcairól a LEGO 2K Gyorsulás (LEGO 2K Drive), az a nyílt világú versenyjáték, ahol saját építésű járgányaiddal száguldozhatsz...
