Veszélyes garnélák a Walmart polcain, aggódhatunk a radioaktivitás miatt

Érintett termékek és visszahívás

A kifogásolt garnélákat a PT. Bahari Makmur Sejati (BMS Foods) dolgozta fel. A vizsgálatok során egy panírozott garnélaminta tartalmazott Cs-137-et, ezért a teljes érintett konténer nem léphetett be az USA területére, így ezek az élelmiszerláncba sem kerültek. Fontos tényező, hogy korábban importált garnélarákokat, amelyeknél akkor még nem mutattak ki radioaktivitást, most szintén visszahívás alá vontak. Az FDA felszólította a fogyasztókat, különösen a Walmart vásárlóit, hogy a gyanús garnélarákot azonnal semmisítsék meg, és ne fogyasszák el.

A cézium-137 veszélyei

Noha a kimutatott radioaktív mennyiség nem éri el azt a szintet, amely azonnali egészségkárosodást okozna, a tartós és ismételt fogyasztás már hosszabb távon veszélyes lehet, főleg mivel a környezetből és orvosi beavatkozásokból származó háttérsugárzás is hozzájárul a kockázathoz. A Cs-137 felezési ideje körülbelül 30 év – tehát három évtized alatt csökken a felére a radioaktivitása. A szervezetbe kerülve DNS-károsodást, végső soron akár daganatos megbetegedéseket is okozhat.

Végső intézkedések és következmények

Az érintett indonéz vállalatot azonnal felvették a vegyi szennyezőkkel kapcsolatos figyelőlistára, így további garnélaimportjukat felfüggesztették, amíg a hiányosságokat teljes mértékben ki nem javítják. Egyelőre ismeretlen, miként kerülhetett radioaktív anyag a tengeri áru közelébe, az viszont biztos, hogy a szabályozó hatóságok szoros együttműködésben vizsgálják az esetet az indonéz tengeri élelmiszer-ellenőrző szervekkel.

Összegzés

A mostani garnélarák-visszahívás jól mutatja, hogy már a látszólag ártalmatlan fagyasztott tengeri termékek is komoly ellenőrzés alá kerülhetnek. Az FDA folytatja a vizsgálatokat, hogy minden érintett szállítmányt beazonosítson és eltávolítson az ellátási láncból, ezzel is védve a fogyasztók egészségét.

2025, adminboss, www.livescience.com alapján