Tag: rizs

Az öntrágyázó gabonák áttörése: két aminosav mindent átír

Egy apró, de jelentős felfedezés közelebb vihet ahhoz, hogy a gabonafélék saját magukat trágyázzák – ez alapjaiban rengetheti meg a műtrágyák piacát, és...

Az új csodarost: tényleg egészségesebb a hűtött pizza?

Ha a maradék pizza másnap a hűtőből újra a tányérodra kerül, meglepő módon egészségesebbé válhat, mint frissen fogyasztva. Ennek az az oka, hogy...

A soha nem látott áradások térdre kényszerítik a rizstermelést

Az extrém áradások új fenyegetést jelentenek a globális rizstermésre, és a helyzet gyorsan rosszabbodik. Egy friss kutatás szerint már egyetlen hét teljes elárasztás...

Az áttörés új korszakot hozhat az élelmiszer-termelésben

A növények nitrogénigénye évről évre óriási mennyiségű műtrágyát követel, ami energiapazarlással és jelentős szén-dioxid-kibocsátással jár. Holott néhány növény, mint a borsó, a bab...

Az okos rizs: a kolumbiai biofortifikált csoda

Kolumbiában komoly problémát jelent a cinkhiány, főleg a karibi régióban, ahol a gyerekek 41 százaléka szenved tőle. Ez a hiány számos fejlődési rendellenességhez...