Tag: nyers tej

A nyers tej botránya: elhallgattak egy járványt Amerikában?

2023 őszén Dél-Kalifornia területén nagy szalmonella-járvány tört ki, amely a nyers (pasztörizálatlan) tejhez köthető. Bár a helyi hatóságok gyorsan adtak ki figyelmeztetést, később...

Az igazi veszély: a nyers tej több tucat embert betegített meg

Kalifornia egészségügyi szakemberei nemrégiben nyilvánosságra hozták az egyik legnagyobb, nyers tejhez köthető Salmonella-járvány részleteit, amely 2023 szeptembere és 2024 márciusa között tombolt. A...