Tag: gombák

Gombák, az élővilág meglepő kulcsszereplői

Minden eddiginél régebbre nyúlhat vissza a szárazföldi élet gyökere: új genetikai kutatások szerint a gombák már több százmillió évvel a növények előtt fontos...

A csokoládé ízének nagy titka végre lelepleződött

A csokoládé minősége és ízvilága már az alapanyagnál, a kakaóbabnál kezdődik, amelyre a termesztést megelőző és követő tényezők is jelentős hatást gyakorolnak. Ezek...