Tag: fehérje

Az apró fehérje, amely széttépi az Alzheimer-kór gócait

Az amerikai St. Jude Gyermekkórház kutatói most először bizonyították, hogy a midkine nevű fehérje védelmet nyújt az Alzheimer-kór ellen. Ez a kis növekedési...

Az undorító vacsora: pókfaj, amely szó szerint lehányja áldozatát

Az Uloboridae családba tartozó apró pókok hátborzongató módszerrel készítik elő zsákmányukat: áldozatukat selyemszálakkal szorosan bebugyolálják, majd toxikus emésztőnedvüket ráöklendezik, így az állat szó...

Az öregedés hullámai: ötven felett gyorsul a leépülés

Az öregedés nem egyenletes folyamat – a különböző szervek eltérő ütemben öregszenek, és az idő múlásával hullámokban jelentkeznek a változások. Lényeges szempont, hogy...

A fagyos mikrobák kék fehérjéi: új molekuláris kapcsolók? Hideg, de legalább nem Elon Musk a főszereplő!

Képzeld el Grönland hatalmas gleccsereit, a Tibet magashegységeinek örök havát vagy Finnország jéghideg talajvizét. Ez a dermesztő világ nemcsak megjelenésében különleges: parányi élőlényei...

Fehérjével a túlevés ellen? MI-kutatás az ultra-feldolgozott élelmiszerek csapdájáról

A túlfinomított ételekhez kapcsolódó egészségügyi problémák magyarázata lehet, hogy ezek a termékek túlevésre ösztönöznek. Ha több fehérjét adunk hozzájuk, az segíthet az embereknek...

Fehérje-mánia: Modern őrület vagy tökéletes táplálék?

Ilana Muhlstein los angeles-i regisztrált dietetikus és táplálkozási szakértő szerint a fehérjéknek feltétlenül részét kell képezniük a kiegyensúlyozott étrendnek, de megosztott néhány konkrét...