2026. 01. 12., 19:01

Az elfeledett gombatörténelem: a csiperkegomba születésének titka

Az elfeledett gombatörténelem: a csiperkegomba születésének titka
A csiperkegomba (Agaricus bisporus) világviszonylatban az egyik legkedveltebb és legtöbbet termesztett ehető gombaféle, mégis mostanáig keveset tudtunk arról, hogyan vált ilyenné. Egy nagyszabású génvizsgálat most tisztázta a csiperkegomba evolúciós múltját és háziasításának titkait. A tanulmány csaknem ötszáz, világszerte begyűjtött vad és termesztett csiperkegombafajtát elemzett részletesen.

Ősi jégkorszak formálta a csiperkét

A csiperkegombák sokféleségét leginkább a Föld éghajlatának változásai alakították. Kétmillió éve, a negyedidőszaki eljegesedések idején Észak-Amerikában és Európában elszigetelődtek egymástól a gombapopulációk, és így három eltérő típus alakult ki. Későbbi enyhébb időszakokban ezek keveredtek, így alakult ki a ma ismert csiperkegomba (A. bisporus var. bisporus) genetikai változatossága.

A fehér kalap génje és a háziasítás

A háziasított csiperkegombát fehér kalapja alapján válogatták ki. Genetikusok rájöttek, hogy ezt a tulajdonságot a 8. kromoszómán található polifenol-oxidáz 1 (AbPPO1) gén egy különleges változata okozza. Ez a gén felelős a melanin termeléséért, így a kalap színéért is. A fehér csiperke egyedülálló génváltozatot, az AbPPO1Hap-2 haplotípust hordozza, amely a világosabb típusoktól származik, és egy kulcsfontosságú fehérje működési hibája miatt a fehér színt eredményezi.

A génszerkezet elemzése szerint ebben a változatban olyan aminosavcsere van, amely átformálja a fehérje szerkezetét, a transzgenikus kísérletek pedig igazolták, hogy a gén elveszíti eredeti működését – emiatt marad fehér a csiperke.

Új távlatok a gombanemesítésben

A kutatás felvázolta, hogyan alakította az éghajlat és a véletlen mutációk együtt a csiperkegomba sokféleségét. Ez nemcsak az evolúció megértésében jelent újdonságot, hanem abban is segít, hogy a jövőben tudatosabban nemesíthessük, és tegyük ellenállóbbá vagy különlegesebbé a csiperkegombákat.

2025, adrienne, phys.org alapján

Legfrissebb posztok

MA 13:59

A láthatatlan konyhai ellenség, ami tönkreteszi az öntöttvas serpenyőt

Az öntöttvas edények időtállóságukról, kiváló hőeloszlásukról és a tökéletes pirítási képességükről híresek...

MA 13:39

Az Anthropic beperli a Pentagont a kockázati besorolás miatt

Az Anthropic vezérigazgatója, Dario Amodei bíróságon támadja meg a Védelmi Minisztérium döntését, miután hivatalosan is értesítették a céget az ellátásilánc‑kockázati besorolásról...

MA 13:23

Az MI agyégető kora: amikor már túl sok a gép

Ahogy a munkahelyeken egyre elterjedtebbek az MI-eszközök, sokan tapasztalnak egy új típusú mentális kimerülést...

MA 12:02

A klímakatasztrófák romba döntötték az ókori Kína társadalmát

Háromezer évvel ezelőtt Kína belső területein radikális társadalmi változások és drámai népességcsökkenés következett be, amelyet hosszú ideig talány övezett...

MA 12:01

A mesterséges intelligencia végleg átírja a szoftverlicencek szabályait?

Az elmúlt héten óriási vihart kavart a programozói közösségben a chardet nevű, karakterkódolás-felismerő Python-könyvtár újrakiadása...

MA 11:39

Az eszköz, amely végre tényleg elnémítja a lehallgatókat

Az okostelefonokkal és mindenféle beépített mikrofonnal telített világban egy őszinte beszélgetés szinte lehetetlenné vált – mindenhol ott leselkednek a folyamatosan figyelő eszközök...

MA 11:20

A suli menőinek titkos fegyvere: a ChatGPT

😎 Komolyan mondom, hogy ma már a tini fiúk nem egymásnak súgják, mit írjanak a csajoknak, hanem inkább a ChatGPT-hez rohannak, ha üzenetről vagy az első lépésről van szó...

MA 11:02

Az MI tényleg elveszi a melódat? Egyszerre vicces és para

A nagy MI-pánik újra dübörög, de az igazság az, hogy hiába tanulnak a szoftverek kódolni, mémeket gyártani, csetelni, vagy akár jogi esettanulmányok villámgyors összefoglalására, nem hiszem el, de a laptopos melósok többsége most sem lett munkanélküli...

MA 10:55

A valódi női ellenség nem a fejfájás – ki óvja a szívünket?

❤️ A fiatal nők szívbetegség miatti halálozása egyre nő, miközben sokan fel sem ismerik a vészjeleket...

MA 10:46

Az ausztrál koalák meglepő túlélési trükkje: így verik át a genetikai szűkületet

Az ausztrál koalák példája új reményt ad a veszélyeztetett fajoknak. A tudósok genomikai vizsgálatai szerint még a jelentős genetikai szűkületek sem szükségszerűen okoznak végzetes beltenyésztési depressziót, vagyis egy állatfaj nem feltétlenül hal ki a genetikai változatosság csökkenése miatt...

MA 10:38

A szuperszonikus elektronkilövés átírhatja a napelemek szabályait

⚡ Fontos kérdés, hogyan lehetne a napenergiát hatékonyabban átalakítani villamos energiává. Nemrégiben a Cambridge-i Egyetem tudósai olyan elképesztően gyors elektronmozgást figyeltek meg, amely teljesen átírhatja a napenergiával kapcsolatos elgondolásokat: az elektronok mindössze 18 femtoszekundum – vagyis kevesebb mint 20 billiárdod másodperc – alatt száguldottak át a napelemekben használt anyagon, egyetlen molekularezgés alatt...

MA 10:30

Az okostávcső, amelytől minden csillaglesőnek leesik az álla

A SeeStar S50 forradalmasítja az asztrofotózást azzal, hogy kompakt méretével és elérhető árával bárki számára lehetővé teszi az univerzum csodáinak megörökítését...

MA 10:20

Az okosszemüvegek botránya: Végleg búcsút inthetünk a magánszférának?

👀 Egy lényeges szempont, hogy a Meta Ray-Ban okosszemüvegeit használók magánpillanatait külső cégek munkatársai is megfigyelhették...

MA 10:01

Az X most pénzért árulja a tweetek végét – komolyan?

Vadiúj frissítéssel rukkolt elő az X (a régi Twitter, amely már nem akar ránk hallgatni), és mostantól nemcsak az influenszered bugyijába, hanem a tweetjeibe is pénzt kell dobni, hogy lásd, mi a vége!..

MA 09:57

Az elképesztően ellenálló baktérium, amely a Marson is túlélhet

👽 A lassított felvételen két acéllemez ütközését láthatjuk, amelyek közé mikrobákat szorítottak – a pusztító ütközést követően ezeknek a parányi élőlényeknek mégis sikerült túlélniük azt, amit a kísérleti berendezés már nem bírt ki...

MA 09:46

Az első kereskedelmi Natrium-reaktor zöld utat kapott, de még nem indulhat

⚡ Többek között Bill Gates támogatásával a TerraPower évek óta azon dolgozik, hogy megépítse saját Natrium típusú, nátriummal hűtött nukleáris reaktorát az amerikai Wyoming államban, Kemmerer városában...

MA 09:37

Az első Sony 200 MP-es szenzoros mobil: megérkezett a Vivo X300 Ultra

📸 A Vivo X300 Ultra hamarosan új korszakot nyithat a mobilfotózásban, ugyanis ebbe a telefonba építik be először a Sony vadonatúj, 200 megapixeles LYTIA 901 szenzorát...

MA 09:30

A forradalmi OpenAI GPT-5.4 már a gépeden fut

A mesterséges intelligencia fejlődésének új mérföldkövét hozta el az OpenAI a GPT-5...

MA 09:20

A kozmikus lepel fellebben: végre látható a Tejútrendszer

🛰 Érdemes megvizsgálni, miért távolodik a legtöbb közeli galaxis a Tejútrendszertől, amikor annak gravitációjának elvileg magához kellene vonzania őket...

MA 09:10

Az AWS mesterséges intelligenciával forradalmasítja az egészségügyet

🩺 Az Amazon Web Services bejelentette az Amazon Connect Health nevű új platformot, amely mesterséges intelligenciával segíti az egészségügyi szervezeteket a mindennapi adminisztrációs terhek csökkentésében...

MA 09:02

Egy önmagát terjesztő kártevő letarolta a Wikipédiát

A Wikimédia Alapítvány a napokban egy gyorsan terjedő JavaScript-féreggel nézett szembe, amely felhasználói szkripteket módosított és vandalizmust okozott a Meta-Wiki oldalain...

MA 08:55

Az új kínai kémprogramcsomag a távközlési szolgáltatókat veszi célba

Latin-Amerika távközlési szolgáltatóit 2024 óta veszik célba azok a kínai államhoz köthető hackerek, akiket UAT-9244 fedőnéven azonosítottak...

MA 08:47

Az Apple új MacBook Neo végre megfizethető áron

Véget ért a várakozás, mostantól bárki megfizethető áron juthat MacBookhoz, aki eddig csak vágyakozott a drágább modellek után...

MA 08:39

Az MI áttörése: vérvizsgálattal a korai májbetegség nyomában

🔬 A Johns Hopkins Kimmel Cancer Center kutatói áttörést értek el a krónikus májbetegségek korai felismerésében...

MA 08:29

A Google új trükkje a Workspace-ben: MI segít, de vigyázz!

💡 A Google új parancssori eszközt (CLI) tett közzé, amellyel sokkal egyszerűbben lehet automatizálni és integrálni MI‑alapú segédeket, valamint a Gmail, a Docs és más Workspace‑alkalmazások kezelését...

MA 08:19

Az MI bakija: hamis OpenClaw-letöltés, ellopott felhasználói adatok

Az utóbbi időben az OpenClaw nevű, nyílt forráskódú személyi asszisztensként népszerűvé vált MI-ügynök telepítőit meghamisították, és veszélyes verzióikat terjesztették a GitHubon keresztül...

MA 08:02

Az epilepszia elleni harcban fordulat: új gyógyszer ad reményt

Egy ritka és súlyos gyermekkori epilepszia, a Dravet-szindróma kezelésében jelenthet mérföldkövet egy új, kísérleti gyógyszer, a zorevunersen...

MA 07:55

A durva WordPress-hiba: bárki adminná válhatott egy szempillantás alatt

Gondoltad volna, hogy egyetlen hibás bővítmény miatt padlóra kerülhet a WordPress-oldalad?..

MA 07:46

A Project Helix meglepetése: az Xbox tényleg PC-vé válik?

Az Xbox-univerzum most izgatottabban zsong, mint egy tini TikTok-sztár, ugyanis Asha Sharma, az Xbox új vezérigazgatója végre bejelentette, hogy jön a következő generációs konzol, amelynek titkos kódneve Project Helix...