Tag: Marangoni-hatás
MA 14:02
A végtelen sörhab titkát végre megfejtették a svájci kutatók
Sokan úgy érzik, hogy egy hideg sör csak vastag, krémes habkoronával az igazi – ám a hab általában gyorsan összeesik, mire a korsóhoz...
vasárnap 10:11
Az élet fejlődik, a gének a fizika törvényeit is bevetik
Egy pohár bor oldalán lecsorgó, apró cseppeket, a bor könnyét már 1855-ben leírták: ezek akkor keletkeznek, amikor a különböző felszíni feszültségű folyadékok –...