A túlfinomított ételekhez kapcsolódó egészségügyi problémák magyarázata lehet, hogy ezek a termékek túlevésre ösztönöznek. Ha több fehérjét adunk hozzájuk, az segíthet az embereknek korlátozni a bevitelt – de ez nem jelent teljes megoldást.
Az emberek kevesebb kalóriát fogyasztanak, amikor magas fehérjetartalmú ételeket esznek, mint amikor más túlfinomított termékeket. Ennek ellenére továbbra is hajlamosak túlenni magukat, ami arra utal, hogy az erősen feldolgozott, fehérjével dúsított nassolnivalókat csak mértékkel kellene fogyasztani.
Miért veszélyesek a túlfinomított élelmiszerek?
Számos tanulmány kimutatta, hogy a túlfinomított ételek nagyobb betegségkockázattal járnak. Nem világos, hogy ennek mi az oka, de az egyik magyarázat szerint ezek a termékek túlevésre ösztönzik az embereket, potenciálisan azért, mert sok zsírt és cukrot tartalmaznak, vagy mert kevésbé laktatóak.
