Az igazság a tojásról: többé nem ellenség a koleszterinharcban
Új kutatások cáfolják a régi mítoszt: a tojás, bármilyen formában is esszük, nem emeli a káros LDL-koleszterinszintet. A Dél-ausztráliai Egyetem friss vizsgálata szerint nem a tojásban található koleszterin, hanem inkább a szalonna, kolbász és más zsíros ételek telített zsírjai vezetnek egészségtelen koleszterinszinthez. Ez igazi fordulat azoknak, akik eddig bűntudattal reggeliztek rántottát vagy tükörtojást.
Miért volt hibás eddig a tojás megítélése?
A tojást évtizedekig hibáztatták a szívbetegségekért és a magas koleszterinszintért, pedig most már tudjuk, hogy sokkal nagyobb veszélyt a telített zsírok jelentenek. A vizsgálat eredményei szerint napi két tojás egy alacsony telített zsírtartalmú étrend részeként nemhogy nem árt, de még segíthet is csökkenteni az LDL-koleszterinszintet, így hozzájárulhat a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának mérsékléséhez.
A valódi ellenség: a szalonna és a kolbász
Világszerte vezető halálok a szívbetegség, évente közel 18 millió ember hal meg miatta. Ausztráliában például minden tizenkettedik percben meghal valaki szív- és érrendszeri betegségek miatt, hazánkban is hasonlóan súlyos a helyzet. A kutatók most egyértelműen kijelentik: nem kell lemondani a tojásról, viszont érdemes visszafogni a zsíros húsféléket, ha az egészséges szívműködés a cél. A tojás tehát megvédte becsületét – a valódi bűnös a telített zsír.
A tanulmány egyértelmű üzenete: élvezhetjük a tojásos reggeliket, csak ne társítsuk őket túl sok zsíros finomsággal. A tojás különleges alapanyag – magas a koleszterintartalma, ugyanakkor alacsony a telített zsírtartalma, így bátran fogyasztható egy kiegyensúlyozott étrend részeként. Mostantól kevesebb aggódás, több tükörtojás!
Nem mindegy, mennyi ideig húzza egy akkumulátorról a kültéri, vezeték nélküli biztonsági kamerád – főleg, ha a cél az, hogy szinte teljesen megfeledkezhess arról, mikor kell majd töltened...
👍 A Pixel 10a első pillantásra egyetlen izgalmat sem tartogat: a dizájn szinte ugyanaz, a hardver szintén, a fejlesztések inkább kozmetikaiak, mint forradalmiak...
💸 Hirtelen bizonytalanság: a szuperciklus lekerült a napirendről Changpeng Zhao, vagyis CZ, a Binance korábbi vezetője még hetekkel ezelőtt is arról beszélt, hogy soha nem látott kripto-szuperciklus jöhet a tömeges intézményi befektetések és a kriptóbarát szabályozás miatt...
🐻 A mormota (Marmota monax) régóta a legnépszerűbb időjárás-jósló állat Észak-Amerikában, de a valóságban megbízhatatlan, ha előrejelzésekről van szó...
🔑 Kevesen gondolnak rá, mégis a vállalati MI-rendszerekben már nem az okos válasz, hanem a mögöttes visszakeresési mechanizmus lett a legérzékenyebb pont...
🕵 A közkedvelt Notepad++ szövegszerkesztő frissítési rendszerét 2025-ben állami támogatású hackerek támadták meg: hónapokon át képesek voltak rosszindulatú szoftvert kínálni a felhasználóknak, miután sikeresen kompromittálták a Notepad++ hivatalos szerverét...
Tipikus eset, amikor a technológia fejlődése oda vezet, hogy már az állásinterjúkon is deepfake csalók próbálnak meg átverni valódi cégeket – akár olyanokat is, amelyek maguk is MI-biztonsággal foglalkoznak...
Indonézia ismét elérhetővé tette a Grok nevű MI-chatbotot, miután ideiglenesen betiltotta, mert több millió kérésre válaszolva gyermekeket is érintő, jogsértő tartalmakat generált...
Az elmúlt években a közösségi média drasztikusan átalakult. Egyre nagyobb mennyiségben terjednek a világhálón azok a képek és videók, amelyek látványosan MI segítségével születnek – és minőségükben gyakran hagynak kívánnivalót maguk után...
📖 Eddigi kedvenc e-olvasóm nagyon egyszerű okból az volt: kicsi volt. Nem volt háttérvilágítása, nem voltak oldalváltó gombjai, mégis minden nap magammal vittem...
