2025. 11. 25., 18:02

Az erdők aranya: 160 gombafaj szedésének mesterfogásai

Az erdők aranya: 160 gombafaj szedésének mesterfogásai
Jól mutatja ezt, hogy egyre többen fordulnak a gombagyűjtés felé; sokak számára ez a szenvedély a COVID–19-járvány alatt kezdődött. Akik korábban távoli helyeken dolgoztak, de a korlátozások miatt otthon rekedtek, új szenvedélyeket fedeztek fel a természetben. A közép-pennsylvaniai erdőkben éppen a kucsmagomba megjelenésének idején nőtt meg az érdeklődés a gombafélék iránt, ahogy sokan áttértek a hosszú sétákra és online tanulmányokba kezdtek.

Miért gyűjtik az emberek a gombát?

A térségben generációk óta ismert a gombaszedés hagyománya, ám annak pontos részleteit korábban nem ismerték tudományos alapossággal. Egy kutatás során több mint 800 gombagyűjtőt kérdeztek meg 2022 és 2023 között Pennsylvania és a környező vidékek erdeiből, hogy miért és milyen fajokat gyűjtenek. Az eredmények szerint összesen 160 vadon élő gombafajt szednek rendszeresen, de legkedveltebbek továbbra is a kucsmagomba (Morchella), a süngomba (Hericium), a lazacgomba, a júdásfülgomba, a tőkegomba, az osztrigagomba, a sárga rókagomba és a taplógombák. A legtöbben élelemnek vagy gyógyászati célokra gyűjtik a gombákat: például immunerősítésre használják a pecsétviaszgombát, a lepketaplót vagy a chaga-gombát.

Sokan művészi célokra is begyűjtik – népszerű például a gombafotózás vagy a természetes festékek előállítása. Jelentős azok száma is, akik pusztán a természetközeli élményért indulnak az erdőbe, és nem üzleti okból: többségük rokonoknak, barátoknak ajándékozza a zsákmányt.

Azért gyűlnek össze, hogy tudást osszanak meg

A közösségek nagy hangsúlyt fektetnek a tudásmegosztásra: előszeretettel használják a közösségi oldalakat, ahol képeket, tapasztalatokat és akár DNS-eredményeket is megosztanak egymással. A kezdő gombagyűjtők elsősorban az interneten, családtagjaiktól vagy útmutatókból tanulnak, és egyre népszerűbbek a gombaazonosító mobilalkalmazások is. Ezekben fotókat töltenek fel a termőtestről, a kalap aljáról vagy a gomba környezetéről, majd a közösség segít az azonosításban.

Ezután a tapasztaltabbak már az úgynevezett állampolgári tudomány (citizen science) keretében is dokumentálják a fajtákat, így támogatják a biológiai sokféleség feltérképezését. A gombák között rengeteg ehető vagy gyógyhatású faj van, de több mérgező is akad, így a pontos azonosítás létfontosságú.

A tudomány és a közösség összefogása

Úgy tűnik, a közösségi média és az egyetemi kutatók egyre inkább együtt dolgoznak a gombavilág felmérésében. Ez a kapcsolat nemcsak növeli a tudományos eredmények számát, hanem hosszú távon segíti a gombapopulációk követését, és felmérhetővé teszi a gyűjtők hatását a természetes állományokra. Az emberek lelkesedése és tudásvágya révén új ablak nyílik a gombák lenyűgöző, titokzatos világára.

2025, adminboss, arstechnica.com alapján

Legfrissebb posztok

MA 18:31

Az Ozempic és a Wegovy tényleg lassíthatják a biológiai öregedést?

Tipikus eset, amikor egy ismert gyógyszer egészen váratlan előnyöket kínál. A GLP-1 típusú szerek, mint az Ozempic, a Wegovy vagy a Rybelsus, eredetileg a fogyás, a jobb vércukorszint-szabályozás és a szívbetegségek kockázatának csökkentése miatt váltak népszerűvé...

MA 17:30

Az indiai tudósok megalkották az emberi agytörzs eddigi legrészletesebb 3D-atlaszát

Indiai kutatók a világ eddigi legrészletesebb, háromdimenziós agytörzs-atlaszát hozták létre, amelyben MRI-felvételeket több mint 500 mikroszkópos szövetrészlettel kapcsoltak össze...

MA 17:01

A Tejútrendszer mélyén cukrot találtak a kutatók

Többek között különleges eredményre jutottak a kutatók: a Tejútrendszer középpontjához közel egy óriási gázfelhőben felfedeztek egy ritka cukorfélét, az eritrózt, amely nemcsak málnában, hanem barnító krémekben is megtalálható...

MA 16:01

Az IBM 23%-ot zuhant a második negyedéves profitfigyelmeztetés után

Ami kezdetben ártalmatlannak tűnt, végül az IBM történetének egyik legsötétebb napjához vezetett a tőzsdén...

MA 15:01

A NASA Perseverance-je célba ért: megvan a marsi maraton

🚀 Történelmi teljesítmény született a Marson: a Perseverance marsjáró öt év és négy hónap után elérte a 42,195 kilométeres maratoni távot...

MA 12:01

A régi T‑Mobile-csomagoknak vége: kényszerváltás már ezen a héten

Ami kezdetben ártalmatlannak tűnt, most minden régi T-Mobile-előfizető számára valódi változás: a társaság e héttől kezdve automatikusan átsorolja a 10–15 éves tarifákat – például a Simple Choice, T-Mobile One, One Plus, a Magenta családhoz tartozó, valamint a Sprintből áthozott régi csomagokat – modernebb tarifákra...

MA 11:31

Az inflációs adat előtt megroggyan a Bitcoin

A legnagyobb kriptovaluták teljesítménye az elmúlt 24 órában jelentősen visszaesett, miután egyre többen valószínűsítik, hogy az amerikai jegybank akár már júliusban kamatemelés mellett dönt...

MA 11:02

Az analóg fotózás visszatér: a fiatalok újra tekercsre lőnek

Az elmúlt pár évben váratlan fordulat történt a fotózás világában: a fiatal generáció újra felfedezte a filmes fényképezőgépeket...

MA 10:49

A Turing-mítosz vége: lehet, hogy tévedett a mesterséges intelligenciáról?

🤔 A mesterséges intelligencia kutatása 75 éve követi Alan Turing útmutatását, aki két alapvető feltételezést tett: az intelligencia létrehozható szoftverből, függetlenül a testtől, és hogy egy gép intelligensnek számít, ha sikerrel utánozni tudja az embert, például egy beszélgetés során...

MA 10:37

Az MI átírja a marketinget: a régi szabályoknak befellegzett

💡 A Fortune 500 cégek vezető marketingesei kénytelenek szembenézni azzal a ténnyel, hogy a korábbi, jól bevált módszerek egyszerűen elavultak...

MA 10:25

A júliusi Google-frissítés felturbózza a Play Áruházat, Wear OS-t és a Térképet

🚀 A legújabb Google System-frissítés idén nyáron ismét ráncfelvarrást hoz az Android-felhasználóknak...

MA 10:01

Végre itt a hideg vízzel elkészíthető Cup Noodles!

🍹 Lényeges szempont, hogy az instant tészták villámgyors megoldást kínálnak, legyen szó egyetemista vacsoráról vagy gyors munkahelyi ebédről...

MA 09:48

A Pixel frissítése végre kézre álló csengőhang-, ébresztő- és értesítéskezelést ad

A Google a Pixel telefonokon jelentősen megkönnyíti a csengőhangok, az ébresztők és az értesítések hangerejének szabályozását...

MA 09:37

A legnagyobb japán taxitársaság leállította rendszereit kibertámadás után

Felmerül a kérdés, hogy mi történik egy nagyvállalattal, ha leáll a teljes informatikai rendszere?..

MA 09:13

A sötétség fenyeget: MI-adatközpontok és e-autók túlterhelik a hálózatot

Érdemes megérteni, hogy Európa és Észak-Amerika energiaellátása drámai kihívásokkal néz szembe...

APP
MA 09:11

APPok, Amik Ingyenesek MA, 7/14

Fizetős iOS appok és játékok, amik ingyenesek a mai napon.     Monthly Dystopia (iPhone/iPad)A Monthly Dystopia egy túlélő játék, amelyet George Orwell 1984 című műve inspirált...

MA 09:01

A maja matematikus neve végre kiderült

Különösen igaz ez akkor, ha a múlt titkai olyan felfedezésekhez vezetnek, amelyek egy több mint ezer évvel ezelőtt élt tudóshoz kötődnek...

MA 08:49

Az agy teljesen máshogy hoz döntéseket, mint gondoltuk

Felmerül a kérdés, hogy vajon valóban olyan egyszerűen működik-e az agyunk, ahogyan azt évtizedekig gondoltuk...

MA 08:36

A mesterséges intelligencia gazdasági hatása: most kell lépni, figyelmeztet 200 közgazdász

Jellemző példa erre, hogy több mint 200 közgazdász – köztük Nobel-díjasok, számítástechnikai szakértők és nagy techcégek (például a Google vagy az OpenAI) vezetői – nyílt levélben figyelmeztet: a jelenlegi intézmények nincsenek felkészülve a mesterséges intelligencia okozta gyors gazdasági átalakulás kezelésére...

MA 08:25

A napi 80 perc alváshiány is pluszkilókat hozhat

😴 Már napi 80 perc alváshiány is jelentős hatással lehet egészségünkre, amivel sokan talán nincsenek is tisztában...

MA 08:13

A CISA riaszt: aktívan támadják a Joomla-bővítmények RCE-hibáit

Az amerikai kiberbiztonsági hivatal riasztást adott ki, mert támadók kihasználják a népszerű Joomla rendszeren futó iCagenda és Balbooa Forms bővítményeinek sérülékenységeit...

MA 07:48

Az Android Auto okosabb médialejátszót hozhat a műszerfalra

🎧 Úgy tűnik, hogy az Android Auto hamarosan jelentősen átalakítja a műszerfalon megjelenő zenelejátszó kártyát...

MA 07:37

Az amerikai kormány figyelmeztet: orosz állami hekkerek az otthoni routereidre hajtanak

Többek között a routerek váltak a legújabb, sebezhető célponttá azok számára, akik a háttérből szeretnének támadni vagy adatokat gyűjteni...

MA 07:14

A turizmus ellopja Bali vizét: a sziget kiszárad

I Putu Partayasa térdre ereszkedik a rizsföld szélén, ujjai száraz földet emelnek...

MA 07:01

A James Webb feltárja a Centaurus A sosem látott sebeit

Érdemes megérteni, hogy a James Webb űrteleszkóp legújabb felvétele átírja azt, ahogyan a közeli Centaurus A galaxist látjuk...

MA 06:48

A tagállamok perrel állítanák meg a Paramount–Warner óriásfúziót

Tizenkét állam – Kalifornia vezetésével – bírósági úton próbálja megakadályozni a Paramount és a Warner Bros...

MA 06:37

Az új villanyautó‑vásárlóknak 1,3 milliós visszatérítés Kaliforniában

🚗 Különösen igaz ez akkor, ha valaki Kaliforniában vásárolna elektromos autót. Miközben az USA legtöbb államában jelentősen visszaestek az elektromos járművek eladásai, Kalifornia újabb lendületet ad a tiszta közlekedésnek: minden új elektromos autó vásárlója mostantól akár 1,3 millió forintos (3 500 USD) támogatást kap...

MA 06:05

Történelmi események a mai napon (Július 14.)

Mai időutazásunk a Tang-dinasztia megrendülésétől a kanadai halálbüntetés eltörléséig vezet: lázadások, csaták és áttörések formálták a világot...

hétfő 18:31

Az élet receptje: málnacukor a Tejútrendszer szívében

A csillagászok váratlan felfedezést tettek: a málnában is megtalálható eritrióz cukrot kimutatták a Tejútrendszer középpontja közelében lévő gázfelhőben...