Az étrend a bűnös, nem a lustaság
A kutatás legfőbb tanulsága, hogy a gazdagabb országokban élők ugyanannyit vagy akár többet is mozognak, mint a kevésbé fejlett országokban élők. Az energiafelhasználás arányosan lényegében nem csökkent jelentősen a fejlődéssel; a testzsír és az elhízás növekedéséért viszont elsősorban a megváltozott étrend felelős. A testzsír emelkedését az eltérő energiafelhasználás csak kis mértékben magyarázza, míg a magasabb kalóriabevitel – főleg az iparosodott országokban elterjedt élelmiszerekkel – végzetesebb hatással bír.
Új irányok az egészségügyben
Az eredmények világos irányt mutatnak: az elhízás megfékezésében a diéta hangsúlyosabb szerepet kap, de ez nem jelenti azt, hogy a testmozgásra kevesebb figyelmet kellene fordítani. A kutatók szerint az étrend és a fizikai aktivitás együtt jelentik a kulcsot – nem egymás helyett, hanem egymást kiegészítve. Következő lépésben azt próbálják feltárni, hogy pontosan mely táplálkozási tényezők felelősek leginkább az elhízásért a fejlett országokban.
