Az ősember zsírfeldolgozó üzeme: így éltek túl a neandervölgyiek
125 ezer évvel ezelőtt a neandervölgyiek már olyan trükköket alkalmaztak a túléléshez, amelyekre korábban nem is gondoltunk volna: csontvelőből és csontzsírból nyertek extra kalóriát a mai Németország területén létesített zsírfeldolgozó „üzemükben”. A legfrissebb ásatási eredmények szerint ezek az archaikus emberek a nagyvadak, például a ló, szarvas és szarvasmarha csontjait nemcsak feltörték, hogy kiszívják belőlük a velőt, hanem forró vízzel ki is főzték a maradék zsírt a csontfalból. Ez a folyamat nemcsak jóllakatta őket, hanem életmentő is lehetett számukra.
Veszélyes fehérjemérgezés és a túlélés művészete
A neandervölgyiek étrendje főként húsból állt, ám kizárólag fehérje fogyasztása hosszú távon halálos lehet: ezt fehérjemérgezésnek hívják. Zsír vagy szénhidrát hiányában könnyen életveszélyes állapotba kerülhettek volna, ezért fontos volt számukra minden kinyerhető kalória. Az új leletek alapján a csontvelőt már korábban is fogyasztották, de az intenzív zsírkinyerési technika most először jelenik meg ilyen korai időszakból. A módszer kifejezetten munkaigényes: a feltárt 2 000 csonttöredék döntő többsége a gazdagabb, zsírdús csontvégekből származik, amelyeket összetörtek, majd vízben főztek, hogy az utolsó adag zsír is kinyerhető legyen belőlük.
Neandervölgyiek: kreatív újítók az emberiség hajnalán
A Neumark-Nord lelőhelyen feltárt „zsírfeldolgozó műhely” azt bizonyítja, hogy ezek az emberek már 125 ezer évvel ezelőtt is összetett módon hasznosították a természet kínálta javakat – jóval korábban, mint eddig sejtettük. A jelek arra utalnak, hogy nem csupán egyszerű vadászok voltak, hanem a zsákmányt teljes mértékben feldolgozták, és akár el is raktározták a zsírt – vagyis felismerték a későbbi szükség idejére való tartalékolás fontosságát is. Ez a gyakorlat a túlélés szempontjából több kalóriát, hosszabb életet és nagyobb szaporulatot jelentett. Ételkészítési módszereiket vizsgálva kiderül: a neandervölgyiek sokkal közelebb álltak a modern emberhez – és egyes mai vadászó-gyűjtögető népekhez –, mint azt sokáig gondoltuk.
Az emberi alkalmazkodóképesség egyik kulcsa éppen az, hogy mindenből igyekszünk a legtöbbet kihozni. A neandervölgyiek zsírkinyerő találékonysága bizonyítja: már évezredekkel ezelőtt is ugyanazokat a túlélési stratégiákat alkalmaztuk, mint ma, csak most a hentespultok és a boltok polcai mellett. A húsból és zsírból nyert többletenergia segített minket abban, hogy erősebbé és ellenállóbbá váljunk, ami végső soron az emberi túlélés záloga lett.
Egy tizenkilencedik századi kézirat került elő Rómában, amely igazi szenzációnak számít a nyelvészek és irodalomtudósok körében: a Trinity College Dublin kutatóinak sikerült azonosítani az egyik legkorábbi, ma ismert angol vers egyik legrégebbi változatát...
A Riválisok (Rivals) második évadának első három epizódja már elérhető a Hulu-n és a Disney+-on, viszont a rajongók csalódottan tapasztalhatják, hogy a szezon második felére idén még várni kell...
Érdemes megvizsgálni, hogy tényleg mindenáron kerülni kell-e a jojódiétát. Az évek óta tartó rettegés, miszerint az ismétlődő fogyás és visszahízás árthat az egészségnek, úgy tűnik, nem támasztható alá meggyőző tudományos bizonyítékokkal...
Egy Spanyolországban talált, 150 millió éves, elképesztően jól megmaradt sztégoszaurusz-koponya alapjaiban változtatja meg mindazt, amit eddig a dinoszauruszok fejlődéséről tudtunk...
A Kongói Demokratikus Köztársaság és Uganda területén kitört ebola-járványt vasárnap nemzetközi jelentőségű egészségügyi vészhelyzetnek minősítette az Egészségügyi Világszervezet...
A Survivor – Görögország (Survivor Greece) forgatását azonnali hatállyal leállították, miután egy fiatal versenyző, Stavros Floros életveszélyes balesetet szenvedett...
A technológiai átalakulás új korszakát éljük, ahol a fejlett algoritmusok már nemcsak támogatják, hanem egyre inkább kiváltják azokat a szakértői feladatokat, amelyekben az embereknek fejlődniük kellene...
A GameSir G8+ MFi jelentős előrelépés a mobil játékvezérlők világában, amely a G8 Galileo bevált tulajdonságait vette alapul, majd szinte minden kritikus ponton továbbfejlesztette azt...
Kételyek merültek fel, hogy a nemrég megjelent, Mixtape című történetközpontú játék hamarosan eltűnhet a digitális boltokból a zeneszámok licencproblémái miatt...
Hihetetlen, de mégis igaz, hogy az Egyesült Államokban működő adatközpontok évente annyi áramot fogyasztanak, amellyel több mint 16 millió otthon energiaigényét lehetne fedezni...
Kenya elképesztő technológiai ugrásra készült, amikor májusban bejelentették a G42 és a Microsoft közös, 1 milliárd dolláros adatközpont-beruházását...
Csak három évvel a megjelenése után végleg eltűnik a digitális boltok polcairól a LEGO 2K Gyorsulás (LEGO 2K Drive), az a nyílt világú versenyjáték, ahol saját építésű járgányaiddal száguldozhatsz...
😐 Ez a jelenség jól illusztrálható azzal, hogy ha egy alkotó bármilyen megjegyzést tesz egy legendás játék folytatásáról, az internetes rajongók azonnal az új rész bejelentését vizionálják...
Mi fűzte össze ezt a napot? Alkotmányok 📜, háborúk ⚔️ és történelmi első alkalmak 🚆 formálták a világot: Norvégia alkotmánya, a Boshin-háború lezárása, a Watergate-ügy nyilvános szenátusi meghallgatásai és az első legális azonos nemű házasságok mind ide kötődnek...
💪 Ami kezdetben ártalmatlannak tűnt, az utóbbi években jelentősen megváltozott: világszerte milliók home office-ba kényszerültek, ami alaposan átrajzolta, mit várunk el az irodabútortól...
A közelmúltban egy tengerjáró hajón történt hantavírus-kitörés miatt jelenleg mintegy 150 utast figyelnek meg, illetve akár hathetes karanténba is helyeznek...
🕵 Egy 17. századi marylandi temető különös titkot rejtett: egy mindössze nyolcéves fiú földi maradványait találták meg, aki túlnyomórészt afrikai származású volt...
Az agyunk működése mögötti titkos összetevőkre újabb fény vetült: amerikai kutatók felfedezték, hogy a tartós szorongással élőknél kimutathatóan kevesebb található egy létfontosságú agyi tápanyagból, amelyet az emberek többsége amúgy is hiányosan visz be...
