A bélrendszer és az agy meglepő kapcsolata
Az extra szűz olívaolaj számtalan hasznos vegyületet megőriz, amelyek a bél mikroorganizmusait támogatják. Mindebből fakadóan a rendszeres extra szűz olívaolaj-fogyasztás nemcsak a szívnek, hanem az agynak is jót tehet, hiszen a gazdagabb baktériumflóra befolyásolhatja a memóriát, a tanulást és az általános szellemi frissességet. Emellett a kutatás során sikerült beazonosítani egy Adlercreutzia nevű baktériumcsoportot, amely a jobb agyi teljesítménnyel és a virágzó bélflórával mutatott összefüggést.
Miért számít az olívaolaj minősége?
Az extra szűz olívaolaj mechanikus úton készül, miközben minden jótékony összetevője – antioxidánsok, polifenolok, vitaminok – megmarad. A finomított olívaolajat ezzel szemben hevítik és iparilag kezelik, emiatt rengeteg pozitív hatású tápanyag vész el, így kevésbé támogatja az egészséget. Mivel nem minden olívaolaj egyformán hasznos az agy szempontjából, érdemes a minőséget előtérbe helyezni.
Egyszerű lépés, hatalmas előnyök
Az étrend minősége és a választott zsiradékok típusa meghatározó mind a testi, mind a szellemi jólét szempontjából. A tanulmány vezetője kiemeli, hogy az extra szűz olívaolaj előnye nemcsak a vérkeringésre, hanem a gondolkodásra és a memóriára is kiterjedhet. Mindebből fakadóan egyszerű, bárki számára hozzáférhető megoldás lehet az idősödő társadalom egyre gyakoribb szellemi hanyatlásának megelőzésében.
A minőségi étrend menti meg az agyat
A kutatók szerint, ahogy nő a demencia és az időskori kognitív hanyatlás aránya, úgy válik egyre fontosabbá a tudatos étrendi választás. Emellett hangsúlyozzák, hogy az extra szűz olívaolaj előtérbe helyezése egyszerűen kivitelezhető életmódbeli lépés, amely látványosan javíthatja a hosszú távú agyi egészséget – akár napi fél deciliter (0,5 liter/hó) is elegendő lehet jelentős változáshoz.
