Tag: Listeria

Az életveszélyes listeriás húsgolyók a hűtőben lapulnak

Az amerikai egészségügyi hatóságok figyelmeztetnek: ne fogyaszd el a Marketside Linguine marhahúsgolyókkal és paradicsommártással (Marketside Linguine with Beef Meatballs & Marinara Sauce) tésztás-húsgolyós...

Az élelmiszer-biztonság felügyeletét a tizedére csökkentették

Júliustól a CDC drasztikusan szűkítette az élelmiszer-eredetű fertőzések aktív felügyeletét: a korábbi nyolc helyett már csak két kórokozóra figyelnek. Az Élelmiszer-eredetű Betegségek Aktív...

Amikor a vírus megóvja a saját utódait, nem pusztít

Egy kanadai kutatócsoport új megvilágításba helyezte, hogyan védik meg a baktériumokat fertőző vírusok (azaz a fágok) saját utódaikat, hogy maximalizálják terjedésüket. Az általuk...