Az ősrégi olasz edények ragacsos titka: mézet rejtettek
Hét évtizedes rejtély ért véget: a Dél-Olaszországban, Paestum ősi városában talált, 2500 éves bronzedények alján lévő ragadós massza végül méznek bizonyult. A városban feltárt nyolc edényben fellelt maradványokat sokáig próbálták azonosítani, de mindeddig nem sikerült bizonyítani, hogy valóban rituális mézfelajánlást rejtettek.
Méz, szentély és ősi titok
A Kr. e. 6. századi Paestum föld alatti szentélye (heroon) különleges szerepet töltött be, ahol a korabeli görögök és rómaiak gyakran használták a mézet gyógyszerként, ételekben, szertartásokon vagy kozmetikumként. A bronzedények mellé egy nagy faasztalt és vasrudakat is elhelyeztek; valószínűleg a város legendás alapítójának, Helikének ajánlották fel a mézet. A város története is bővelkedik fordulatokban: a szübarisziak menekülésük után alapították Poszeidóniát, amelyet később a rómaiak Paestumnak neveztek el.
Tudomány kontra idő: így bizonyították
Korábban sikertelenül próbálták kimutatni a maradványokban a cukrokat. Most azonban a legújabb tömegspektrometriás technikák segítségével szénhidrátokat, főként hexózcukrot azonosítottak, amely a friss méz 79%-át teszi ki. A fehérjevizsgálat során királynépépet (royal jelly) is felfedeztek, sőt, kimutatták az európai mézelő méh (Apis mellifera) peptidjeit is, ami egyedülálló molekuláris bizonyítékkal szolgál.
A megszokott méznél jóval kevesebb cukor maradt az edényekben; a kutatók szerint az íze inkább mosott, enyhén savanykás méhsejtre emlékeztet. Meglepő felfedezés volt a rézionok jelenléte, amelyek a cukrok megőrzésében játszottak szerepet: biocid hatásuk miatt hatékonyan fékezték a mikroorganizmusok szaporodását, így a méz oxidációját is lassították.
A jövő kulcsa: régi leletek újrafelfedezése
A mostani vizsgálatok ismét bebizonyították, mennyire érdemes korszerű módszerekkel visszatérni a múzeumok régi gyűjteményeihez. Minden új elemzéssel újabb titkok derülhetnek ki az ókori civilizációk hétköznapjairól és szertartásairól.
🤓 Mark Hamill, akit a Csillagok háborúja (Star Wars) világából Luke Skywalkerként őrzünk emlékezetünkben, csatlakozik a Csavart fém (Twisted Metal) sorozat harmadik évadához...
A Firefox böngésző legfrissebb, 152-es verziója több fontos fejlesztést hoz. A leglátványosabb változás a teljesen átalakított beállítási felület, amely átláthatóbbá és egyszerűbben kezelhetővé teszi a böngésző személyre szabását...
🚀 A Samsung legújabb büszkeségei, a Galaxy Z Flip 7 és a Galaxy Z Fold 7 komoly szerepet kaptak a Pókember: Vadonatúj nap (Spider-Man: Brand New Day) című filmben...
🔬 Tokióban egy új MI-alapú vállalkozás, a Sakana AI dobta piacra a Marlint, első kereskedelmi termékét, amely forradalmasíthatja a vállalati kutatási jelentéseket...
Az amerikai kiberbiztonsági hivatal, a CISA háromnapos határidőt adott az állami szerveknek, hogy frissítsék a LiteSpeed cPanel felhasználói bővítményét, miután ismertté vált egy aktívan kihasznált sérülékenység, amellyel a szervereket támadják...
Ami először apróságnak tűnt, mára a Vénusz egyik legnagyobb rejtélyévé vált: a bolygó rendkívül lassú, ráadásul ellentétes irányú tengely körüli forgása...
Érdemes megvizsgálni, milyen kifinomult módszereket alkalmaznak a bűnözők, amikor eltüntetik rosszindulatú forgalmukat a védekezésre berendezkedett rendszerek elől...
A legtöbb viselhető kütyü a lépéseidet, a pulzusodat vagy a véroxigénszintedet méri, de most érkezett egy olyan eszköz, ami teljesen másra fókuszál: a bőröd egészségére és a napsugárzás követésére...
Megemlíthető, hogy az Nvidia, a világ egyik vezető chipgyártója, öt év után először ismét jelentős kötvénykibocsátásra készül: több mint 25 milliárd dollár (kb...
A SprySOCKS néven ismert kártékony szoftver elsőként Linux rendszereken tűnt fel, de a közelmúltban megjelentek Windows-változatai is, amelyek kormányzati szervezeteket céloznak több országban, köztük Tajvanban, Thaiföldön, Pakisztánban és Hondurasban...
Bár a legtöbb amerikai már nem igényli a szezonális COVID-19-oltásokat, a legújabb vakcinák továbbra is jelentős védelmet nyújtanak a szív- és érrendszeri megbetegedések ellen, különösen a 75 év felettieknek és a krónikus betegségben szenvedőknek...
🔒 A digitális egészségügyi szolgáltató iRhythm Holdings súlyos adatlopást jelentett be, miután hackerek érzékeny személyes és egészségügyi adatokat tulajdonítottak el a cég által használt külső üzleti alkalmazásokból...
🌍 Chile északi részén, a Föld egyik legszárazabb területén húzódik az Atacama-sivatag, amely évente átlagosan kevesebb mint 5 milliméter csapadékot kap...
Az idei év elején egy hatalmas, hat darab, egyenként 21 méter magas épületből álló adatközpont terveit ejtették Észak-Karolinában, miután a fejlesztőt szigorodó szabályok és a helyi lakosság tiltakozása miatt visszalépésre kényszerítették...
Egy kínai magánvállalat által fejlesztett Zhuque-2E rakéta felső fokozata a fellövés után néhány órával széthullott, mindössze néhány száz kilométerre a Föld felszínétől, ahol a Nemzetközi Űrállomás, valamint számos Starlink-műhold kering...
