Az édesítőszer, amely észrevétlenül veszélyezteti az agyad egészségét
Az alacsony szénhidráttartalmú jégkrémektől, keto fehérjeszeletektől a “cukormentes” üdítőkig számos népszerű élelmiszer tartalmaz eritritet. Ez a szinte kalóriamentes cukoralkohol 80%-os édességfokával és a vércukorszintre gyakorolt minimális hatásával ideális választásnak tűnik fogyókúrázók vagy szénhidrátcsökkentő diétát folytatók számára. Egyre több kutatás azonban felveti, hogy az eritrit mégsem olyan ártalmatlan, ahogy sokáig hittük.
Kockázatok az agy ereiben
Új vizsgálatok szerint már napi, átlagos mennyiségű eritrit is hátrányosan hathat az agyi erekre. Laboratóriumi körülmények között eritrittel kezelt emberi agyi érsejtekben kiderült: kevesebb nitrogén-oxid termelődött, ami alapvető az erek ellazításához és tágításához. Emellett nőtt az endotelin-1 szintje, ami érszűkületet okoz. Amikor ezek a sejtek trombin hatásának voltak kitéve – ez felelős a véralvadásért –, a trombózist oldó természetes anyag, a t-PA termelődése csökkent. Ezenfelül a sejtekben nőtt az oxidatív stressz szintje, azaz több reaktív oxigénszármazék (szabadgyökök) képződött, ami sejtkárosodáshoz, gyulladáshoz, gyorsabb öregedéshez vezethet.
Stroke kockázat és eritrit
Külön figyelmet érdemel, hogy egy korábbi, 4000 fős amerikai és európai felmérés összefüggést talált a magasabb eritritszint és a szívroham vagy agyvérzés a következő három évben bekövetkező előfordulása között. Amennyiben az agyi erek rugalmatlanná válnak, és romlik a vérrögök lebontásának képessége, jelentősen emelkedik a stroke veszélye. Emellett a kutatók hangsúlyozták: már egyetlen adag eritrit hatása is kimutatható volt, azaz a mindennapos, többszöri fogyasztás komolyabb következményekkel járhat.
Mire érdemes odafigyelni?
A vizsgálat laboratóriumi sejtkísérleteken alapult, így további humán kutatások szükségesek a kockázat pontos megerősítéséhez. Ennek ellenére érdemes átböngészni az élelmiszerek összetevőlistáját, különösen az olyan termékeknél, amelyek cukoralkoholokat, eritritet vagy egyéb “nem tápanyag” édesítőszereket tartalmaznak. Szakértők szerint bölcs döntés, ha az eritritfogyasztást tudatosan mérsékeled, különösen akkor, ha naponta több adag is előfordul az étrendedben.
Erre utal többek között az, hogy Donald Trump elnökké választása óta az Egyesült Államok drasztikus lépéseket tett a globális egészségügyi együttműködések leépítésére...
🎭 A Los Angeles-i esti meccsen a Milwaukee Brewers öt–háromra vezet a Dodgers ellen, amikor egy váratlan fordulat mindenkit meglep: a stadion főképernyőjén nem egy élő előadó, hanem Gawr Gura, a Hololive egyik virtuális sztárja jelenik meg, és énekelni kezdi a Take Me Out to the Ball Game dalt...
🏔 Lençóis Maranhenses Brazília északkeleti partvidékén található, 1500 négyzetkilométeren elterülő nemzeti park, amely fehér homokdűnéiről és a bennük időszakosan kialakuló lagúnákról híres...
Megáll az ész, milyen tempóban átalakul az OpenAI világa! Alig dobta piacra az MI‑videóalkalmazását, máris újabb óriási átszervezésen esett át a cég, amely konkrétan megrengeti az alapokat...
Szaúd-Arábia kelet–nyugati olajvezetéke immár teljes kapacitáson, napi 7 millió hordóval működik, ami kulcsfontosságú mérföldkő az ország hosszú távú energiapolitikájában...
Fizetős iOS appok és játékok, amik ingyenesek a mai napon. Super Investor (iPhone/iPad)Az SEC által közzétett jelentések részletes és hiteles információkat szolgáltatnak a vállalatok pénzügyi helyzetéről, valamint működésükről...
Egy párkapcsolat működésének komoly próbája az anyagiak kezelése. Sok pár éppen olyan problémákkal küzd, mint az adósság rendezése, a lakásvásárlás vagy a közös háztartás vezetése...
🌐 Egy évtizeddel ezelőtt a fizikusokat meglepte egy kísérlet, amely azt mutatta, hogy a kvantummechanika világában az ok és okozat hagyományos sorrendje elmosódik...
Nem hiszem el, de az IBM kvantumszámítógépe most először képes volt egy valódi mágneses anyagot szimulálni úgy, hogy az eredmény tökéletesen egyezett a laborkísérletek eredményeivel...
⚡ A globális energiaigény korábban elképzelhetetlen szintre nőtt, de a nukleáris projektek még mindig hónapokat, gyakran éveket késnek, mielőtt megkezdődhetne az építkezés...
📉 Miközben sokan az amerikai ingatlanpiac újabb felfutására számítottak, az árak országos szinten alig változtak: mindössze 0,4%-os növekedést mutattak január 2025 és január 2026 között...
🚫 Ki ne érezné évente, hogy az adóbevallás maga a pokol? Lassú, unalmas, matekos szerencsétlenkedés, és ki érti, mit akar a NAV a bonyolult szabályaiból?..
🎲 A Kalshi mostantól nem csupán egyszerű predikciós piac, hanem olyan hely, ahol az intézményi befektetők már marzsos (margin) kereskedést is folytathatnak...
Az elmúlt hetekben az olaj- és gázárak kiugró drágulása miatt fellángoltak az inflációs várakozások, ami a befektetők körében komoly átrendeződést hozott...
Ebből következően érdemes megérteni, hogy a nagy befektetői lelkesedés szinte mindig túlzásokhoz vezet, legyen szó MI-ről vagy bármilyen korábbi technológiai forradalomról...
Fordulópontok és sorsfordító pillanatok: ettől a naptól pezseg a történelem. A szikraként fellobbanó indiai lázadás, a polgárháború lezárását előkészítő manőverek, Vietnam lezárása és a Terrakotta hadsereg felfedezése mind ide köthető...
Világszerte hatalmas hálók, hosszú horogsorok és apró csalik határozzák meg a halászatot, de ezzel együtt nem kívánt áldozatok is csapdába esnek: teknősök, delfinek, cápák és tengeri madarak kerülnek hálókba évről évre...
🔒 Egyre trükkösebb módszerekkel támadják a Mac-felhasználókat: az Infinity Stealer nevű új kártevő Python-alapú, és a Nuitka-fordítóval natív macOS-binárissá csomagolva jut el az áldozatokhoz...
Bár a házimozi- vagy buliprojektor kifejezés sok mindent takarhat, a Soundcore Nebula X1 Pro minden eddiginél jobban ötvözi a moziélményt és a partihangulatot egyetlen, kerekeken guruló, összecsukható monstrumdobozban...
