A pizzás THC-baki: 85 ember véletlenül betépett Wisconsinban
2024 októberében szokatlan tömeges mérgezés történt Wisconsinban: legalább 85 ember került kellemetlen helyzetbe, miután THC-vel (azaz a kannabisz pszichoaktív összetevőjével) szennyezett olajat használtak egy helyi pizzériában. A hírhedt Yeti’s Pizza Stoughtonban akaratlanul keverte össze a konyhai olajokat, amikor a megszokott olaj kifogyott. Az ideiglenesen használt olaj azonban THC-t tartalmazott, mert egy közös ipari konyhában tárolták, ahol más, legális kender-tartalmú termékeket is készítenek.
Különös tünetek, pánik és vizsgálat
Mindössze két nap alatt hét ember került kórházba hasonló panaszokkal: szédülés, álmosság, szorongás. Külön figyelmet érdemel, hogy a tünetek ételfogyasztást követően egy-négy órán belül jelentkeztek, és az érintettek között volt egy egyéves kisgyermek, egy kilencvenegy éves nagyszülő, valamint legalább nyolc kiskorú. Többen arról számoltak be, hogy tudomásuk szerint nem fogyasztottak THC-t tartalmazó ételt, ezért eleinte szén-monoxid-mérgezésre gyanakodtak. A laboreredmények – köztük legalább 15 pozitív THC-teszt – azonban igazolták, hogy kannabisz vegyület került véletlenül az ételekbe.
Az olajcsere, jogi következmények nélkül
Az étterem tulajdonosa azonnal és önként együttműködött az egészségügyi hatóságokkal. Kiderült, hogy a vendégeknek felszolgált pizza, fokhagymás kenyér és szendvics tésztájához azt az olajat használták, amelyet valójában egy szomszédos vállalkozás készített kifejezetten THC-s ételekhez. Ennek ellenére, bűncselekmény gyanúja nem merült fel, mivel a szennyezés nem szándékosan történt. Az étterem a Wisconsin Food Code előírásait követve bezárt, majd október 26-án, fertőtlenítés után újra megnyitott.
A további vizsgálatok során összesen 85 érintettet azonosítottak, de akár 93-an is elszenvedhették a balesetet. Az érintettek többségénél azonban csak enyhébb tünetek – szédülés, hasfájás, álmosság – jelentkeztek, súlyosabb, életveszélyes állapot, mint például kóma vagy roham, nem fordult elő. Három vendéget tartottak bent egy éjszakára a kórházban, azonban a gyermekek és tinédzserek közül senkit nem kellett hospitalizálni.
Tanulság: nagy konyhák, nagyobb kockázat
A közös konyhák és a különböző vállalkozások keveredése jelentős élelmiszerbiztonsági kockázatot jelent, ha nincs megfelelő címkézés és zárható tárolás. Ez alapján megállapítható, hogy némi odafigyeléssel és szigorúbb szabályozással mind a vendégek, mind a vállalkozások elkerülhették volna a véletlen betépéseket – és a botrányt is.
2025, adminboss, www.livescience.com alapján
filózó
Te mit tennél, ha te lennél a pizzéria tulajdonosa egy ilyen helyzet után?
Szerinted felelősnek kellene-e érezni magát a személyzetnek ezért a tévedésért?
Te mit változtatnál az ilyen közös konyhák szabályain?
Fizetős iOS appok és játékok, amik ingyenesek a mai napon. Monthly Dystopia (iPhone/iPad)A Monthly Dystopia egy túlélő játék, amelyet George Orwell 1984 című műve inspirált...
Időutazás egyetlen nap krónikáján: a Holdra szállástól 🌕 a Mars első sikeres leszállásáig, a jogkiterjesztések ✊ és függetlenségi nyilatkozatok 📜 hullámán át katonai ütközetekig és diplomáciai áttörésekig...
Fizetős iOS appok és játékok, amik ingyenesek a mai napon. Domain Sniper: WHOIS & Drops (iPhone/iPad)A Domain Sniper egy olyan alkalmazás, amely megmutatja, egy regisztrált domain nev milyen életszakaszban van, és jelzi, mikor lesz újra elérhető regisztrálásra...
Mi minden történt ezen a napon? A spanyol Armada felbukkanása az Angol-csatornában, a Seneca Falls-i nőjogi konvenció rajtja és az első GPS-jel sugárzása alapjaiban formálták a világot...
Fizetős iOS appok és játékok, amik ingyenesek a mai napon. The Three Little Pigs Romanian (iPhone/iPad)A “Tanulj meg románul olvasni” című kiadvány a klasszikus “A három kismalac” meséjével segít fejleszteni a nyelvtudást...
Mi történt ezen a napon a történelemben? Viharos csaták, városok pusztulása és korszakos áttörések jelölik ezt a napot a történelemben, a Róma elleni gall betöréstől és a római nagy tűzvésztől kezdve egészen a titkos szavazás brit bevezetéséig és az első webre feltöltött fotóig...
Fizetős iOS appok és játékok, amik ingyenesek a mai napon. Between Dates Calendar Math (iPhone/iPad)A Between Days alkalmazás segítségével egyszerűen és gyorsan meghatározható, hány nap van két dátum között...
📱 A Google ismét újat mutat a Pixel okostelefonok világában – mostantól az eszközökön futó mesterséges intelligencia még erősebbé teszi a mobilokat, úgy, hogy közben védi a felhasználók adatait...
Fizetős iOS appok és játékok, amik ingyenesek a mai napon. Between Dates Calendar Math (iPhone/iPad)A Between Days alkalmazás egyszerű és gyors megoldást kínál két dátum közötti napok kiszámítására...
Az Észak-Minnesotában pusztító erdőtüzek füstje hamarosan elérheti az Egyesült Államok északkeleti nagyvárosait, többek között Detroitot, Milwaukee-t, Clevelandet, Philadelphiát és New Yorkot...
A Minnesotai Egyetem laboratóriumában újszerű biológiai eredmény született: egy aprócska SpudCell nevű képződmény képes táplálkozni, növekedni, versengeni, osztódni és lemásolni önmagát – vagyis szinte mindent tud, amit egy élő sejt is...
A Google Képek (Google Images) megújult külsőt kapott: mostantól személyre szabott galériákat kínál a felhasználóknak, így még könnyebben fedezhetik fel az őket érdeklő képeket...
A Google DeepMind vezére, Demis Hassabis szerint az új generációs mesterséges intelligencia egyre komolyabb veszélyeket rejt magában, például a kiberbiztonság és a biológiai fenyegetések terén...
💊 Fontos kérdés, hogy meg lehet-e állítani vagy lassítani az Alzheimer-kór lefolyását, hiszen a demencia legfőbb oka, az Alzheimer-kór, világszerte rengeteg embert érint...
🚀 Sikeresen megérkezett kedden a Nemzetközi Űrállomásra egy amerikai–orosz személyzet, miután a kazahsztáni Bajkonurból indultak a Roszkoszmosz által üzemeltetett Szojuz MS-29 fedélzetén...
🔒 Az informatika egyik legfontosabb biztonsági eleme, a Secure Boot, már csaknem tíz éve lényegében védtelenné vált – és ezt eddig senki sem vette észre...
Bár a csípős paprika számos kultúra elválaszthatatlan része, és egyes laboratóriumi kísérletek a bennük található vegyületeket, például a kapszaicint gyulladáscsökkentőnek vagy akár daganatellenesnek mutatják, az utóbbi évek humán kutatásai nem ennyire egyértelműek...
Április 6-án négy űrhajós indult el az Artemis II misszió keretében az Orion űrhajóval, és körülbelül 40 percig teljesen eltűntek a Föld látóteréből...
💼 Májusban a Meta megvált dolgozóinak 10 százalékától, közel 8 000 alkalmazottat küldött el, ami jelentős átszervezéssel járt a vállalat MI-re és adatközpontokra irányuló fejlesztései miatt...
Időutazás egyetlen napon: Jeruzsálem falainak áttörésétől 🏰 a Rosetta-kő 🗿 megtalálásán és Napoleon 🚢 megadásán át a Grunwaldnál vívott döntő ütközetig ⚔️, sőt a modern korszakban a törökországi puccskísérletig 🇹🇷 és a Mozilla alapításáig 🦊...
Tipikus eset, amikor egy ismert gyógyszer egészen váratlan előnyöket kínál. A GLP-1 típusú szerek, mint az Ozempic, a Wegovy vagy a Rybelsus, eredetileg a fogyás, a jobb vércukorszint-szabályozás és a szívbetegségek kockázatának csökkentése miatt váltak népszerűvé...
Indiai kutatók a világ eddigi legrészletesebb, háromdimenziós agytörzs-atlaszát hozták létre, amelyben MRI-felvételeket több mint 500 mikroszkópos szövetrészlettel kapcsoltak össze...
Többek között különleges eredményre jutottak a kutatók: a Tejútrendszer középpontjához közel egy óriási gázfelhőben felfedeztek egy ritka cukorfélét, az eritrózt, amely nemcsak málnában, hanem barnító krémekben is megtalálható...
