A feldolgozott hús titkos ellenségünk?

A legújabb kutatások szerint már kis mennyiségű feldolgozott hús fogyasztása is komoly egészségügyi kockázatot jelenthet. Egy több mint 60 korábbi vizsgálat adatát összegző tanulmány arra jutott, hogy napi egy hot dog, vagyis nagyjából 50 gramm feldolgozott hús elfogyasztása 11%-kal növeli a 2-es típusú cukorbetegség, valamint 7%-kal a vastagbélrák kockázatát azokhoz képest, akik egyáltalán nem esznek ilyet.

Már a szénsavas üdítő is gond

Az édességekkel sem állunk sokkal jobban: napi egy 0,35 literes cukros üdítőital nyolc százalékkal növeli a 2-es típusú cukorbetegség, valamint két százalékkal az isémiás (vérellátási zavarból eredő) szívbetegség kialakulásának esélyét.

Transz-zsírok: ráadásul plusz kockázat

A transz-zsírsavak fogyasztása, amelyek főleg feldolgozott ételekben fordulnak elő, szintén összefügg az említett betegségek gyakoribb előfordulásával. Az eredmények alapján érdemes átgondolni, mi kerül a tányérra vagy a pohárba, hiszen már kis adagok is hosszú távú következményekkel járhatnak.

2025, adrienne, science.slashdot.org alapján

Legfrissebb posztok

MA 06:58

A Google MI-je orvosi bakikhoz vezethet

💉 A Google eltávolította bizonyos egészségügyi keresésekhez tartozó MI-összefoglalókat, miután kiderült, hogy azok súlyos félretájékoztatást tartalmaztak...

MA 06:50

Az Instagram jelszó-visszaállítási káosz: tényleg minden rendben van?

Az elmúlt napokban rengetegen kaptak jelszó-visszaállítást kérő e-maileket az Instagramtól, de most a vállalat azt állítja, hogy már orvosolta a problémát...

MA 06:43

Az Instagram szerint pánikra semmi ok: nem törték fel a fiókokat

Tömeges, gyanús jelszó-visszaállítási kérések érkeztek mostanában, emiatt sokan aggódnak az Instagram biztonsága miatt...

MA 06:37

Jön a drónos kiszállítás: a Walmart újabb városokat hódít meg

A Google anyacégéhez tartozó Wing újabb nagy bővülésbe kezd: a következő évben 150 új Walmart-áruházból indul el a drónos házhozszállítás olyan nagyvárosokban, mint Los Angeles, St...

MA 06:30

A mesterséges intelligencia belülről fertőzött: tombol az adatmérgezés

A mesterséges intelligencia rohamos fejlődése rengeteg aggodalmat keltett a technológiai világban, most pedig egy csoport iparági bennfentes szokatlan módját választotta a tiltakozásnak: elindították a Poison Fountain (Mérgezett Forrás) nevű kezdeményezést, amelynek célja, hogy szándékosan mérgezett adatokkal rontsák le az MI-modellek minőségét...

MA 06:22

Kalifornia lecsap az egészségügyi adatkereskedelemre

💉 A kaliforniai adatvédelmi hatóság (CalPrivacy) súlyos lépést tett a Datamasters nevű marketingcég ellen, amely évekig árulta több millió felhasználó egészségügyi és személyes adatait, anélkül hogy adatbrókerként regisztrált volna...

MA 06:15

Az Instagram visszavág: nem volt 17 milliós adatlopás

Az Instagram körül pánikhangulatot váltott ki a hír, hogy állítólag 17 millió felhasználó adatát lopták el, és kiszivárogtatták különböző hackercsoportok fórumain...

MA 06:05

Történelmi események a mai napon (Január 12.)

Koronázás, forradalom, világháborús offenzíva és politikai mérföldkövek: ezen a napon Európától Afrikáig, Amerikától Ázsiáig sorsfordító események történtek...

MA 06:01

Az új 401(k)-szabályok többeknek nyitnak utat, mégis kevesen élnek vele

2026-tól jelentősen emelkednek a 401(k) nyugdíjmegtakarítási korlátok az Egyesült Államokban: az éves befizetési maximum 24 500 dollárra (körülbelül 8,8 millió forint) nő, szemben a 2025-ös 24 000 dollárral...

vasárnap 20:49

Az új korszak: drónok lepik el a Walmart-áruházakat

🛸 A Wing, az Alphabet drónos kiszállító vállalata idén újabb 150 Walmart áruházhoz viszi el szolgáltatását, köztük négy új nagyvárosba: Los Angelesbe, St...

vasárnap 20:34

A világegyetem legfényesebb robbanását láthatatlan gázbuborék ölelte körbe

A csillagászok rádióteleszkópok segítségével egy eddig rejtett, sűrű gázbuborékot fedeztek fel az egyik valaha megfigyelt legerőteljesebb kozmikus robbanás, az AT2024wpp, azaz a Whippet körül...

vasárnap 20:18

A világ szemete az óriásteknősök gyomrában is landol

🐞 A kutatók a japán Ogasawara-szigetek körzetében élő zöld tengeri teknősök (green sea turtle) táplálkozását és a lenyelt műanyagok eredetét vizsgálták...

vasárnap 20:02

Az Ethereum stabilcoin-álma még mindig ingatag lábakon áll

💶 Érdekes felvetés, hogy bár az utóbbi években hatalmas figyelem övezi a decentralizált stabilcoinokat, még mindig alapvető tervezési problémák hátráltatják az elterjedésüket...

vasárnap 19:50

Az MI végre új korszakot nyit a gyógyszerkutatásban

A kínai kutatók bemutatták a DrugCLIP nevű MI-keretrendszert, amely elképesztő sebességgel gyorsíthatja fel az életmentő gyógyszerek felfedezését...

vasárnap 19:34

A CES 2026 legbizarrabb mobiljai: így születik újra az okostelefon

A 2026-os januári CES újra bebizonyította, hogy az okostelefonoknak nem kell unalmas fekete tégláknak lenniük...

vasárnap 19:19

Az új Munbyn AceScan: lehet-e az okostelefon a tökéletes leltárszkenner?

Érdekes felvetés, hogy létezik-e olyan megoldás, amely egyesíti egy strapabíró okostelefon rugalmasságát egy gyors, ipari leltárszkenner erejével...

vasárnap 19:03

Az okostermosztát, ami végre tényleg okos: Honeywell Home X2S teszt

💡 Ebből következően érdemes megérteni, hogy az otthonunk hőmérsékletének szabályozását már egyre könnyebben bízhatjuk MI-alapú rendszerekre, feltéve, ha hajlandóak vagyunk egy apró kompromisszumot kötni: a Honeywell Home X2S Smart Thermostat például profi beszerelést igényel, viszont cserébe egyszerű kezelhetőséget, rugalmas vezérlési lehetőségeket és valódi energiamegtakarítást ígér...

vasárnap 18:50

Az okos kert új királyai: MI irányítja a takarítást és öntözést

🌱 A hátsó kert medencéje sokak álma, de a mindennapos tisztítása rengeteg fáradsággal jár: algafoltok, lerakódott szennyeződések, lehullott levelek összegyűjtése – ezek mind órákat elrabolnak a szabadidőből...

vasárnap 18:36

Az óceánok forrnak: zsinórban a nyolcadik rekordév

2025-ben az óceánok soha nem látott mennyiségű hőt nyeltek el, immár zsinórban nyolcadik éve dől meg a melegedési rekord...