Decemberben a kávé ára közel 50 éves csúcsra emelkedett, miután az évek óta tartó aszályok és áradások megterhelték a globális kávébab-kínálatot, miközben a világméretű kereslet folyamatosan nőtt.
Rekordmagas árak
December közepén az arabica babok határidős ára meghaladta a 7,25 dollárt kilogrammonként, ezzel megdöntve egy 47 éves rekordot.
A kávétermesztés kihívásai
Bár a kávé az egyik leggyakrabban fogyasztott ital a világon, termesztése csak nagyon specifikus körülmények között lehetséges. Ehhez ködös, párás, trópusi éghajlat szükséges, gazdag és betegségmentes talajjal. Az Egyesült Államok a világ legnagyobb kávébab importőre, és a források szűkössége miatt a globális kávéárak érzékenyek a szélsőséges időjárási körülményekre.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma adatai szerint tavaly a világ kávétermelésének körülbelül 57%-a arabica babból származott, és Brazília volt a legnagyobb exportőr. Azonban egy komoly aszály ezen a nyáron tönkretette a termést, amely jellemzően májustól szeptemberig tart, és még a jövő évi termést is veszélyeztetheti.
Vietnam és a robuszta babok helyzete
Vietnámban a komoly aszályt követő heves esőzések károsították a világ legnagyobb robuszta tartalékait. A robuszta a második legnépszerűbb kávéfajtának számít világszerte, és általában instant kávékeverékekben használják.
filózó
Mit tennél, ha a kedvenc alapanyagod ára hirtelen megugrana?
Szerinted hogyan lehetne csökkenteni a kávétermesztés klímafaktorokkal szembeni sérülékenységét?
Hogyan reagálnál, ha a vállalkozásodnak az időjárás miatt drága alapanyagokat kellene importálnia?
Jövő hónapban tizenkét fős csapat indul Norvégia sarkköri kisvárosába, Kirkenesbe, hogy megkezdje elképesztő utazását a Föld egyik legkietlenebb, legzordabb vidékére...
💻 Az Nvidia friss partnerségi programja forradalmasítja a startupok és a csipgyártó kapcsolatát: a gyorsan bővülő MI-cégekkel mostantól olyan megállapodásokat köt, amelyekben jövőbeli bevételük egy részéért cserébe számítási kapacitást biztosít...
Egy átlagos téli napon meglehetősen szokatlan, amikor két vadidegen fiatalember jelentkezik egy irodaház karbantartóinál azzal, hogy szívesen segítenének havat lapátolni – főleg úgy, hogy az őrszoba ajtaja nyitva van, a személyzet épp el van foglalva, és senki sem figyeli igazán, kinek van keresnivalója az épületben...
🍔 Egy lényeges szempont, hogy az éttermek számára elérhetővé vált egy radikálisan új lehetőség: mostantól közvetlenül ChatGPT-n és Claude-on keresztül lehet ételt rendelni, köszönhetően a Square friss, egyszerű és alacsony díjas integrációjának...
☁ A Nap időszakonként egyre hevesebb viharokat küld felénk, amelyek páratlan fényjelenségeket okoznak az égbolton, ám a látványos északi fény mögött csendben megbújik egy sokkal fenyegetőbb veszély is...
Az Ethereum körüli világ sosem volt még ilyen pezsgő. A legújabb, nagy horderejű esemény az Ethereum Institutional elindulása, amely a blokklánc-ökoszisztémát új szintre kívánja emelni a pénzügyi szereplők bevonása és az eszközök tokenizálása terén...
🌕 A világegyetem néha egészen hihetetlen történeteket produkál. 2020-ban csillagászok felfedeztek egy WD 1856b nevű gázóriás bolygót, amely egy fehér törpe – egy Naphoz hasonló csillag kihűlt magja – körül kering...
Fizetős iOS appok és játékok, amik ingyenesek a mai napon. Risp: Budget & Savings (iPhone/iPad)A Risp egy alkalmazás, amely segít a pénzügyeid kezelésében...
🚀 A NASA vezetője, Jared Isaacman optimistán nyilatkozott a Blue Origin közelmúltbeli fejleményeiről, miután a május végi rakétabaleset alapos rendrakást követelt a cégtől Cape Canaveralben...
Az Anthropic hónapokkal ezelőtt rejtett kódrészleteket helyezett el a Claude Code rendszerében, hogy felismerje, ha más MI-fejlesztő cégek, főleg Kínából, le akarnák másolni a modelljeit...
💡 Az elmúlt napokban rengeteg Google Home-tulajdonos tapasztalta, hogy okos hangszórója vagy kijelzős eszköze jóval lassabban reagál a megszokottnál, sőt, előfordult, hogy egyáltalán nem válaszolt...
Bár a Samsung hivatalosan még nem mutatta be a Galaxy Z Fold 8-at, néhány megbízható szivárogtatásnak hála már most látni lehet a hajlítható telefon új külsejét...
Külön említést érdemel, hogy az Apple E-mail-cím elrejtése (Hide My Email) szolgáltatásában súlyos sebezhetőségre derült fény, amely lehetővé teszi, hogy gyakorlatilag bárki megszerezze a felhasználók valódi e-mail-címét – még akkor is, ha az az Apple rendszerében elvileg rejtve van...
🚀 Tipikus eset, amikor a laboratóriumi kísérletek nem csupán elméleti kérdéseket feszegetnek, hanem kézzelfogható áttörésekkel tolják ki a biotechnológia határait...
Válságok, trónharcok és történelmi fordulópontok: ezen a napon császárok emelkedtek hatalomra, forradalmi találmányok születtek, és sorsfordító háborúk kaptak szikrát...
⚠ Továbbá megemlíthető, hogy a bitcoin-bányászat energiapazarlása elképesztő mértéket ölt: a hálózati késleltetés okozta felesleges energiafelhasználás nagyjából 16 000 megawattnyi teljesítményt jelent, ami megegyezik Svájc 701 vízerőművének teljes termelési kapacitásával...
Ha valaki több mint egy évtizede játszott a Rhythm Heavennel, valószínűleg sosem felejtette el azt a különös, szürreális világot, ahol dadogó pankrátorok és furcsa madarak ugrálnak egy lélekmelengető popdallamra...
