Decemberben a kávé ára közel 50 éves csúcsra emelkedett, miután az évek óta tartó aszályok és áradások megterhelték a globális kávébab-kínálatot, miközben a világméretű kereslet folyamatosan nőtt.
Rekordmagas árak
December közepén az arabica babok határidős ára meghaladta a 7,25 dollárt kilogrammonként, ezzel megdöntve egy 47 éves rekordot.
A kávétermesztés kihívásai
Bár a kávé az egyik leggyakrabban fogyasztott ital a világon, termesztése csak nagyon specifikus körülmények között lehetséges. Ehhez ködös, párás, trópusi éghajlat szükséges, gazdag és betegségmentes talajjal. Az Egyesült Államok a világ legnagyobb kávébab importőre, és a források szűkössége miatt a globális kávéárak érzékenyek a szélsőséges időjárási körülményekre.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma adatai szerint tavaly a világ kávétermelésének körülbelül 57%-a arabica babból származott, és Brazília volt a legnagyobb exportőr. Azonban egy komoly aszály ezen a nyáron tönkretette a termést, amely jellemzően májustól szeptemberig tart, és még a jövő évi termést is veszélyeztetheti.
Vietnam és a robuszta babok helyzete
Vietnámban a komoly aszályt követő heves esőzések károsították a világ legnagyobb robuszta tartalékait. A robuszta a második legnépszerűbb kávéfajtának számít világszerte, és általában instant kávékeverékekben használják.
filózó
Mit tennél, ha a kedvenc alapanyagod ára hirtelen megugrana?
Szerinted hogyan lehetne csökkenteni a kávétermesztés klímafaktorokkal szembeni sérülékenységét?
Hogyan reagálnál, ha a vállalkozásodnak az időjárás miatt drága alapanyagokat kellene importálnia?
🐍 Hatalmas és egészen apró, mérges és óriáskígyók, surranók és úszók élnek a Föld legkülönbözőbb zugaiban – a kígyók eredetének története ma izgalmasabb, mint valaha...
🎮 Bennett Foddy neve sokaknak ismerősen csenghet: olyan játékok kötődnek a nevéhez, mint a QWOP vagy a Getting Over It, amelyek előszeretettel kínozzák a játékosok türelmét különleges irányításukkal és nehézségükkel...
Fontos kérdés, hogy mit tud nyújtani a The Sims 3 egy évtizeddel az első rész óta: vajon valami forradalmit, vagy csupán csiszoltabb változatot kapunk?..
Fontos kérdés, hogy mennyire sikerül biztonságban lebonyolítani azt a 78 mérkőzést, amelyet a tervek szerint az Egyesült Államok 11 nagyvárosában rendeznek majd...
A vasárnapi El Clásico izgalmai ezúttal a Camp Nou stadionjában bontakoznak ki, ahol a Barcelona mindössze egyetlen pontra van attól, hogy bebiztosítsa egymás után a második La Liga-címét...
Az utóbbi időben komoly hullámokat keltett Richard Dawkins világhírű biológus kijelentése, miszerint szerinte a mai mesterséges intelligenciák, például Claude vagy ChatGPT, valójában tudatosak...
A MagSafe technológiát szinte minden iPhone-tulajdonos szereti, és okkal: kényelmesen rögzítheted vele a telefonodat, vezeték nélkül töltheted, sőt autós tartókhoz és egyéb kiegészítőkhöz csatlakoztathatod...
🤯 Jellemző példa, hogy a zöld hidrogén gyártása egyre inkább kulcsfontosságú szerepet kap az energiaiparban, mégis számos technológiai akadályba ütközik...
🎉 Egy lényeges szempont, hogy az amerikai szenátus hamarosan napirendre tűzi a digitális pénzeszközök piacának szabályozását érintő törvénytervezetet...
👨🔬 Egérkísérletekkel sikerült átültetni egy rendkívül hosszú élethez kapcsolódó gént, amelyet a különleges biológiájú pucér vakondpatkányoktól vettek át a kutatók...
Fontos szempont, hogy a Two Point Museum legújabb kiegészítője, az Arty Facts DLC egy különleges műteremmel bővíti a játékot, ahol a művészek szinte végtelen számú egyedi alkotást készíthetnek – mindezt generatív MI használata nélkül...
👀 A pszichopátiát mindig is különleges, nehezen megfejthető személyiségjegyként tartották számon, de most a tudomány közelebb jutott a titokhoz: kiderült, hogy a pszichopaták agyában egy meghatározott terület, a striátum, átlagosan 10 százalékkal nagyobb, mint más embereknél...
💫 A James Webb Űrteleszkóp újabb szenzációs felfedezést tett: egy olyan fekete lyukat azonosított és vizsgált, amelynek tanulmányozása közelebb vihet a korai univerzum titokzatos, kis vörös pontjainak megfejtéséhez...
👑 A nagy konzolos és PC-s sikerszériák közül kevés mondhatja el magáról, hogy ilyen elegánsan debütált mobilon, mint a Tom Clancy: A Division – Resurgence (Tom Clancy’s The Division: Resurgence)...
Különösen érdekes kérdés, hogy vajon az emberek közelebb állnak-e a macskákhoz vagy a kutyákhoz — végül is mindkét faj uralja a mindennapjainkat, szoros kapcsolatban élnek velünk, közös ágyon alszunk velük, néha pedig az ételünkből is csippentenek...
💡 Különösen igaz ez akkor, ha elavult lakásodat szívesen cserélnéd egy korszerűbb, kényelmesebb otthonra – anélkül, hogy elköltöznél vagy vagyonokat költenél...
