Decemberben a kávé ára közel 50 éves csúcsra emelkedett, miután az évek óta tartó aszályok és áradások megterhelték a globális kávébab-kínálatot, miközben a világméretű kereslet folyamatosan nőtt.
Rekordmagas árak
December közepén az arabica babok határidős ára meghaladta a 7,25 dollárt kilogrammonként, ezzel megdöntve egy 47 éves rekordot.
A kávétermesztés kihívásai
Bár a kávé az egyik leggyakrabban fogyasztott ital a világon, termesztése csak nagyon specifikus körülmények között lehetséges. Ehhez ködös, párás, trópusi éghajlat szükséges, gazdag és betegségmentes talajjal. Az Egyesült Államok a világ legnagyobb kávébab importőre, és a források szűkössége miatt a globális kávéárak érzékenyek a szélsőséges időjárási körülményekre.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma adatai szerint tavaly a világ kávétermelésének körülbelül 57%-a arabica babból származott, és Brazília volt a legnagyobb exportőr. Azonban egy komoly aszály ezen a nyáron tönkretette a termést, amely jellemzően májustól szeptemberig tart, és még a jövő évi termést is veszélyeztetheti.
Vietnam és a robuszta babok helyzete
Vietnámban a komoly aszályt követő heves esőzések károsították a világ legnagyobb robuszta tartalékait. A robuszta a második legnépszerűbb kávéfajtának számít világszerte, és általában instant kávékeverékekben használják.
Forradalmi eljárás született, amellyel sokkal egészségesebbé válhat a kedvenc hasábburgonyánk. Amerikai kutatók olyan technikát fejlesztettek ki, amely ötvözi a hagyományos olajban sütést a mikrohullámú sütő alkalmazásával...
Mostantól a Garmin női felhasználói lazán felveszik a versenyt az Apple-lel és az Oura-val, ugyanis a legfrissebb frissítéssel bekapcsolódott a Natural Cycles-integrációba...
👀 A kutatók áttörést értek el az éleslátásért felelős sejtek védelmében: több mint 2 700 vegyületet vizsgáltak laborban növesztett emberi ideghártya-modelleken, és olyan anyagokat találtak, amelyek képesek megelőzni a színek és arcok felismeréséért felelős csap-receptorok pusztulását...
Ez a jelenség jól illusztrálható azzal, hogy a Föld egyre több energiát nyel el a Napból, mint amennyit képes visszasugározni az űrbe, és ez a különbség – az úgynevezett energiaegyensúlyi zavar – minden eddigi elképzelést felülmúl...
Lényeges szempont, hogy Kína déli részén, Jünnan tartományban több száz, szinte földönkívülinek tűnő ősmaradvány került elő; ezek átírják elképzelésünket a Földön zajló életfejlődésről...
Az Arcee MI új, nyílt forráskódú Trinity-Large-Thinking modellje ritka kivétel az amerikai MI-modellek között: letölthető, tetszés szerint testre szabható, és szabadon használható a legnagyobb vállalatok vagy független fejlesztők számára...
Rövid történelmi körkép: ezen a napon elfoglalták Richmondot az Amerikai polgárháborúban, Sztálin lett a Szovjetunió Kommunista Pártjának főtitkára, Martin Luther King Jr...
Az Android eddig is sokkal hatékonyabban kezelte az értesítéseket, mint az iOS, ami nemcsak az alkalmazások újításaiban, hanem a testreszabási lehetőségekben is megmutatkozik...
A globális villamosenergia-rendszer nagy fordulóponthoz érkezett: 2025 végére a megújuló energiaforrások a teljes elektromos kapacitás közel felét adták világszerte, elsősorban a napenergia robbanásszerű növekedésének köszönhetően...
Beszédes asszisztens, gyors rendelés Az új Alexa Plus már képes az Uber Eats és a Grubhub felületein keresztül ételt rendelni, ehhez azonban a megfelelő eszközre lesz szükséged...
A világ egyik legnagyobb orvostechnológiai cége, a Stryker Corporation, három héttel egy jelentős kibertámadás után ismét teljes kapacitással működik...
