Decemberben a kávé ára közel 50 éves csúcsra emelkedett, miután az évek óta tartó aszályok és áradások megterhelték a globális kávébab-kínálatot, miközben a világméretű kereslet folyamatosan nőtt.
Rekordmagas árak
December közepén az arabica babok határidős ára meghaladta a 7,25 dollárt kilogrammonként, ezzel megdöntve egy 47 éves rekordot.
A kávétermesztés kihívásai
Bár a kávé az egyik leggyakrabban fogyasztott ital a világon, termesztése csak nagyon specifikus körülmények között lehetséges. Ehhez ködös, párás, trópusi éghajlat szükséges, gazdag és betegségmentes talajjal. Az Egyesült Államok a világ legnagyobb kávébab importőre, és a források szűkössége miatt a globális kávéárak érzékenyek a szélsőséges időjárási körülményekre.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma adatai szerint tavaly a világ kávétermelésének körülbelül 57%-a arabica babból származott, és Brazília volt a legnagyobb exportőr. Azonban egy komoly aszály ezen a nyáron tönkretette a termést, amely jellemzően májustól szeptemberig tart, és még a jövő évi termést is veszélyeztetheti.
Vietnam és a robuszta babok helyzete
Vietnámban a komoly aszályt követő heves esőzések károsították a világ legnagyobb robuszta tartalékait. A robuszta a második legnépszerűbb kávéfajtának számít világszerte, és általában instant kávékeverékekben használják.
filózó
Mit tennél, ha a kedvenc alapanyagod ára hirtelen megugrana?
Szerinted hogyan lehetne csökkenteni a kávétermesztés klímafaktorokkal szembeni sérülékenységét?
Hogyan reagálnál, ha a vállalkozásodnak az időjárás miatt drága alapanyagokat kellene importálnia?
A kriptopiac csütörtökön óvatos emelkedést mutatott, a bitcoin árfolyama 77 900 dollárra (28,5 millió forint) ugrott fel a keddi 76 100 dolláros (27,8 millió forint) mélypontról, míg az ether is stabilan tartotta magát 2130 dolláron (781 000 forint)...
Ezen a napon egyszerre születtek hősies repüléstörténeti mérföldkövek és tragikus katasztrófák: Charles Lindbergh első szóló, megszakítás nélküli Atlanti-óceán átrepülése, a japán Mount Unzen pusztító megatszökőárja és Kolumbiában a rabszolgaság eltörlése...
Fizetős iOS appok és játékok, amik ingyenesek a mai napon. Crazy Caps (iPhone/iPad)Ez a match-3 típusú, fizika alapú puzzle játék kreatív dizájnjával tűnik ki, és új élményt nyújt a megszokott játékmechanikákhoz képest...
Mi történt ezen a napon? Ritka sűrű nap a történelemben: a niceai első egyetemes zsinat megnyitásától a SI-rendszer megszületéséig, a Krakatau kitörésének kezdetétől Auschwitz első foglyain át a kozmikus mikrohullámú háttérsugárzás felfedezéséig számos fordulópont született...
Mac számítógépeket vett célba egy új, kifejezetten alattomos vírus, amely hivatalos Apple-összetevőket és frissítéseket imitál, hogy áldozatait megtévessze...
🐱 950 éve temették el azt a házi dingót, amelyet az ősi Barkindji nép tagjai nemcsak elhantoltak, hanem fél évezreden át is tápláltak – legalábbis így értelmezhető az Ausztráliában, a Darling folyó partján most feltárt lelet...
Egy friss vizsgálat során kiderült, hogy Kr. u. 79-ben, a Vezúv kitörése idején Pompejiben elhunyt férfi orvosi felszerelést vitt magával menekülés közben...
💍 Bár az Oura Ring 4 nemrég jelent meg, és máris az egyik legjobb fitneszkövetőként tartják számon, még mindig akadnak területek, ahol tovább tudna fejlődni...
🔗 Ebből következően fontos megérteni, hogy a vállalatok jövője nem azon fog múlni, ki vezeti be a legújabb, trendinek számító platformot, hanem azon, mennyire jól tudják egymáshoz kapcsolni meglévő technológiáikat és partnereiket...
💡 Az elmúlt másfél hónapban egymás után négy, ellátási láncot célzó támadás érte az MI-ipar legnagyobb szereplőit, köztük az OpenAI-t, az Anthropicot és a Metát...
🍊 Ez a jelenség jól illusztrálható azzal, hogy a kutatók egy jelentős spanyol vizsgálatban kimutatták: egy továbbfejlesztett mediterrán diéta – szerény kalóriamegszorítással, rendszeres testmozgással és életmódtámogatással kiegészítve – 31%-kal csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét...
Taylor Kiesel három éve nem tudta átaludni az éjszakát. Torkaszakadtából kiáltva riad fel, pánikban – mégsem adja fel: gyerekkora óta gyűjtött hüllőkkel veszi körül magát, mentett állatoknak ad otthont, így próbálja átalakítani dühét és szomorúságát valami értelmessé...
😰 Sony egyre szűkülő világa sok játékosnak okoz csalódást. Régen igazi menedék volt a PlayStation a rajongóknak, ma viszont egyre kevésbé ismerős az egész...
Az Amerikai Egyesült Államokban évek óta nem látott magasságba ugrott a kullancscsípések száma, ennek következtében idén szinte minden eddiginél többen jelennek meg a sürgősségi osztályokon...
Fizetős iOS appok és játékok, amik ingyenesek a mai napon. ContactVault Pro (iPhone/iPad)A ContactVault egy olyan korszerű névjegymentő alkalmazás, amely a személyes adatok védelmét helyezi előtérbe...
🧛 A Subnautica 2 világában az Axum baktériumkultúra az egyik legnehezebben hozzáférhető alapanyag, pedig elengedhetetlen, ha Metal Farmot szeretnél építeni...
